【ふるさと納税】珍味 魚 鮫のワインづけ(26g) 【上越銘酒能鷹＆岩の原葡萄園製造ワイン使用】 鮫 サメ 西沢珍味販売　お届け：休業日を除いて、10日以内に発送いたします。

名称魚介類加工品内容岩の原葡萄園製造ワイン使用 鮫のワインづけ26g原材料原材料：鮫（国内産）,ワイン,醤油,醸造調味料,還元水飴,鰹節エキス,唐辛子,昆布エキス／調味料（アミノ酸等）,トレハロース,pH調整剤,メタリン酸Na,アルコール賞味期限製造から常温で150日保存方法直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。
開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。
製造者有限会社 西沢珍味販売 新潟県上越市新保古新田535番地販売者有限会社 西沢珍味販売 新潟県上越市新保古新田535番地事業者有限会社 西沢珍味販売（ニシザワチャンネル）お届け時期休業日を除いて、10日以内に発送いたします。
備考※画像はイメージです。
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【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。
開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。
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【ふるさと納税】珍味 魚 鮫のワインづけ(26g) 【上越銘酒能鷹＆岩の原葡萄園製造ワイン使用】 鮫 サメ 西沢珍味販売　お届け：休業日を除いて、10日以内に発送いたします。
新潟県上越市の銘酒能鷹を使用した特製の清酒だれと、日本ワインの父、岩の原葡萄園製造の白ワインのたれに、それぞれ気仙沼産の鮫干し肉スライスをじっくり漬け込んで柔らかく仕上げました。
新潟県上越では、サメは古くは江戸時代から庶民の身近な食用魚として親しまれてきました。
現在も気仙沼で水揚げされた鮫のほとんどが上越市に荷受けされ、日本で一番サメ肉を消費している街であろうと言われています。
食品スーパーにも通年サメが並び、学校給食にも取り入れられているサメ食文化は全国でも珍しく、この上越地区のソウルフードと言える食べ物のひとつです。
そんなサメを調理せずに手軽にすぐ食べられる一品として、また常温で手軽に持ち運べるお土産物やレジャーのおともとして、『鮫の清酒づけ・ワインづけ』を商品開発いたしました。
乾燥した鮫の身がしっかりタレを吸い込んでふっくらやわらかく、酒の旨みで味わい深い珍味になっております。
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