雪塩 クッキングボトル 50g パウダータイプ 宮古島 沖縄 塩ミネラル豊富 カリウム マグネシウム パラダイスプラン
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SHOP：Cherry Birch
780円(税込) (送料込) (カード利用可)
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商品情報商品名パラダイスプラン 雪塩 クッキングボトル容量50g商品説明宮古島の琉球石灰岩で時間をかけろ過された地下海水を、特許製法で瞬間蒸発させることにより、にがり分を含んだパウダー状の塩になる。
それが「雪塩」です。
海の主要成分をそのまま残しているお塩なので、苦みが少なく素材の旨みを引き出すまろやかなしょっぱみが特徴です。
溶解しやすいので、素材への練り込みや食材にまぶすのに適しています。
2000年8月9日、宮古島の雪塩は「世界で一番、含有するミネラル成分の種類が多い塩」としてギネスブックから世界一の認定をいただきました。
そのカテゴリーは現在なくなってしまっているために、食用塩公正取引協議会の規約に基づき「世界一」とか「ギネス認定」という表記は出来なくなってしまっておりますが、この小さな島で作られたお塩が世界から認められたという事実は今でも私たちの大きな誇りとなっております。
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