【メール便送料無料】紀和の赤天日（「紀和の里梅」の干し梅）200g（無農薬の梅と紫蘇で作った干し梅　※「梅天日」姉妹品）※他の常温品と一緒に注文の場合システム上「冷蔵便」になりますが「常温便配送」※手作りのため梅の大きさ、乾燥具合はバラつき有

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SHOP：自然食品のたいよう
1,879円(税込) (送料込) (カード利用可)
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★「紀和の里梅」の「干し梅」です！　紫蘇漬け梅干しの「干し梅」ですので、「しそ」も一緒に入っています。
化学農薬・化学肥料を使用せずに大事に育てた梅を天塩で3か月以上じっくり漬け込み、そのあと、しっかりと天日干し。
さらに無農薬の紫蘇で本漬け、また天日干し！手間暇かかってできた干し梅です。
紫蘇の香りもあわさって、フルーティーな干し梅になりました。
そのままかじったり、お茶やお湯に入れても、とても美味しいです。
そのままちょっとかじると、最初はちょっと塩辛いですが、後味はとてもよくて、「体に効く！」という感じです！通常の「里梅」の梅干に使用している梅の2倍ほどの量が入っていますので、とてもお得！（紀和の里梅と一緒に漬けると、「紀和の里梅」になる！？）ぜひ、毎日気軽に食べてくださいね！ ■容量：200g ■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　 ■原材料：梅、塩(赤穂の天塩） ■賞味期限：製造日より1年間 ■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に天塩で漬けた昔ながらの素朴な味わいの干し梅です。
※保存料は一切使用しておりません。
〜肥料について、畑さんよりメッセージ〜　畑農園では、ここ10年位は肥料という肥料は施しておりません。
以前は米ぬか等比較的リン酸を含むものを与えていました。
　梅栽培にあたり市場に出荷していたころは肥料を施し、石灰硫黄合剤等の消毒を1回やっておりましたが、もう25年以上も前に消毒はやめました。
色々の肥料を施すことにより植物は殺虫殺菌等の消毒を行う必要に迫られますが、より綺麗な果実と収量増加が期待できるため農家は慣行農法を続けるのだと思います。
　里梅の梅畑は放っておくと草が背丈以上に伸びる土地に育っております　草刈に要する労力は並大抵ではありません。
これ即ち、年間通して膨大な雑草といえます。
農地はこれらの腐食を主に栄養源とし、又2011年災害時のように上流より運ばれる自然の肥えた土により、そのサイクルを長年にわたり維持しつづけております。
北山川がすぐ前を流れるという紀和町特有の畑の立地条件がこの自然条件を保つことができると考えます。
梅ノ木は　肥料を与えない→消毒をしない→ 　こまめな剪定をする→製品となるべく果実のみ　丁寧な選別をする→加工の段階でも選別をする　→製品とする　　．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る