error fetching document:
小さい画像クリックで画像が切り替わります。
SHOP:お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen
3,600円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 125 平均評価: 4.47
楽天市場で商品詳細を見る |
バリエーション販売!まとめ買いでさらにお得! 鴨鍋 鴨すき 紅茶鴨 合鴨スライス 500g〜 【凍結バラ凍結】必要な分だけ取り出せます! 鴨料理、鴨鍋に!チェリバレー種 合鴨もも肉 (骨なし) 3.5〜5mm切り落とし (1P 500g)バリエーション販売 約3.5〜5mmでスライスしました。
1枚の大きさは不定財ですが、バラ凍結のため必要分だけ取り出せます。
切り落としのため、大きさにバラつきがあります。
チェリバレー種のもも肉は赤身と脂質のバランスが良く、張力があり、かむほどに味わいが増します。
鍋や煮込み料理に適し、深い出汁が出ます。
合鴨は鶏肉と比べて赤身が強く、皮下脂肪も厚く、エネルギーが豊富です。
この厚い脂肪は融点が低く、くちどけが良いのも特徴です。
チェリバレー種(CHERRY VALLEY DUCKS)は、野生の鴨とアヒルの交配種。
フランス産で知られる大型バルバリー種と比べ味が細やかで脂には甘みがあり、味とコクがあります。
日本で最も出回量の多いカモです。
フランス産と比べ成長が早く、価格も手ごろなのも魅力のひとつ。
和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。
味が細やかで脂には甘みを感じさせるほど、味わいとコクがあります! よく出汁が出るもも肉は、鴨煮込みや鴨鍋に最適! 関連商品鴨鍋に!合鴨もも肉(骨なし)【1セット3P(約340g×3)×バリエー...鴨ももミンチ 500g〜 パラパラミンチ タイ産 バリエーション販売 ...4,500円14,400円紅茶鴨つくねボール500g(約50個入) (鴨肉 生肉 鴨肉 カナー...鴨鍋に!合鴨ロース ステーキカット【1セット4P(約240g×4)×バ...1,450円5,500円和牛A4等級 牛リブロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用 500g 黒毛和...ニュージーランド産 ラムショルダー スライス 1kg(500g×2)冷...4,500円4,000円【450g】馬刺し バラオビ(カルビ) タレ付き (1P/60〜150...牛タンスライス 3mm 500g カナダ産 穀物肥育牛肉 業務用 牛た...3,600円3,500円筋肉ごはん カンガルーモモカット 500g オーストラリア産 カンガ...500g〜 カンガルーモモカット オーストラリア産 カンガルー肉 ...3,600円...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る