送料無料 北海道産幻の北海道玉ねぎ 札幌黄L大〜2Lサイズ 10kg
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SHOP：開拓ショップえぞえぞ
5,980円(税込) (送料込) (カード利用可)
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おいしさ抜群、北海道を代表する野菜といっても過言でないうま〜い北海道産玉ねぎの販売がいよいよスタートです！！ 幻の「札幌黄玉ねぎ」 始まりは明治13年に 札幌近郊の元村（現東区付近）地区から生まれました。
一昔前までは、札幌で生産される玉ねぎのほとんどは「札幌黄」でしたが 病気に弱いなどの作付の難しさから今では作る人が少なく 幻の玉ねぎとも言われています。
「札幌黄」の特徴 この品種はほかの玉ねぎよりも、肉厚で、 熱を加えると甘味と柔らかさが増すのが特徴です。
一般的な玉ねぎの糖度よりも高く 平均糖度が12度とくらいでちょっとした果物並みに糖度があります。
この昔からある「札幌黄」の普及に向け 様々な取り組みを行っています。
「札幌黄」が食の世界遺産に登録 平成19年、「札幌黄」は、「食の世界遺産」と言われる、 スローフード協会国際本部（イタリア）の「味の箱舟」に認定。
「味の箱舟」は、地方の伝統的かつ固有な在来品種のうち、 消えてしまう可能性のある希少な食材を世界的な基準の下で認定し 地域における食の多様性を守ろうというプロジェクトです。
販売品商品説明 販売品名称 北海道産札幌黄たまねぎ 品種 札幌黄 産地 北海道産 サイズ 及び状態 サイズはL大〜2Lサイズ。
大きさは普通の大きさより大きいです 秀品ですので傷などなく とってもきれいなたまねぎです。
内容量 10kg 保存方法 冷暗所で保管 お勧め料理 丼物、バーベキュー．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
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