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SHOP:北海道新得町
29,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
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十勝川温泉のモール温泉水を使って熟成しました。
芳醇で香り高く、まろやか。
どなたにも食べやすい味わいのラクレットチーズです。
熱でとろとろに溶かして温野菜やパン、ハンバーグなどお好みの料理にかけてお召し上がりください。
〈おすすめの食べ方〉 ・フライパンなどで温めて、パンやピザ、スキレット料理にのせてこんがり焼く ・細かく切ってチーズフォンデュの材料に ・薄く切ってそのまま食べてもおいしい 〈エゾリスチーズへの想い〉 チーズのある幸せな食卓を豊かな田舎からお届けしたい。
2020年春、十勝地方・新得町という日高山脈と大雪山系の間にある小さな田舎町。
朝焼けや夕日がとても美しい山の麓にあるオレンジ色の鮮やかなチーズ工房です。
フランスでのチーズ作りの経験をもとに地元の放牧酪農家さんとの二人三脚です。
小さな子供にも喜んでもらえることが私達のチーズ作りが大切にしているコンセプトの1つです。
チーズの魅力に出会ってから約20年以上、チーズの世界にすっかり魅了されています。
チーズを食べる、チーズをつくる、チーズに触れる。
すると、誰でも自然とほころぶくらいの“素敵な笑顔”に出会えます。
不思議な魅力のある食べ物だなあ、とつくづく感じます。
チーズの原料となる生乳は”幸せホルモン”と呼ばれるオキシトシンの分泌と大きく関わっています。
そんな所にも幸せな食卓を作れる要因があるのかも知れません。
商品詳細 名称 広内エゾリスの谷 十勝ラクレットモールウォッシュ 産地 北海道新得町産 内容量 【広内エゾリスの谷 十勝ラクレットモールウォッシュ 1/2ホール】 ・ラクレットチーズ:約1,800g 【広内エゾリスの谷 十勝ラクレットモールウォッシュ 1/4ホール】 ・ラクレットチーズ:約900g 原材料名 生乳、食塩、モール温泉水 アレルギー表記 乳 賞味期限 冷蔵30日間(カット加工日含む) 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 提供者 株式会社 広内エゾリスの谷チーズ社 備考 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
※繁忙期は発送まで少しお時間をいただく場合があります。
工夫やこだわり 小さな子供にも喜んでもらえることが私達のチーズ作りが大切にしているコンセプトの1つです。
「チーズのある幸せな食卓を、豊かな田舎から。
」私達のチーズはそんな想いを込めて皆様にお届けしてまいります。
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