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SHOP:島根県邑南町
15,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
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名称 ナチュラルチーズ4種(ストリング・のどぐろだし醬油漬けモッツァレラ・カマンベールハーフ・干し柿入りリコッタ) 原材料名 ストリング:生乳(島根県邑南町産)、食塩/のどぐろだし醤油漬けモッツァレラ:生乳(島根県邑智郡邑南町産)、食塩、めんつゆ(醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖・水飴、アカムツ粉末、さば節 その他)調味料(アミノ酸等)/カマンベール:生乳(島根県邑智郡邑南町産)、食塩/ 干し柿入りリコッタ:ホエイ(乳製品)、生乳(島根県邑南町産)、干し柿(島根県産)、食塩 内容量 ストリングチーズ70g×1個 のどぐろだし醬油漬けモッツァレラ70g×1個 カマンベールハーフ100g×1個 干し柿入りリコッタ80g×1個 賞味期限 ストリングチーズ:製造日から冷蔵21日、モッツァレラチーズ:製造日から冷蔵21日、カマンベールチーズ:製造日から冷蔵50日、干し柿リコッタチーズ:製造日から冷蔵14日 ※お手元に届きましたら、お早めにお召し上がりください。
保存方法 10℃以下で保存 配送期日 決済から14日前後 地場産品 2号 邑南町内で生産された生乳を100%使用して作られたチーズ 製造者 しまねおおなんチーズ工房 島根県邑智郡邑南町山田75-1 商品説明 ~高原地帯が広がる自然豊かな島根県邑南町の手造りチーズです~ しまねおおなんチーズ工房では、邑南町岩屋にある沖田牧場でその日に搾乳した生乳のみを使い、添加物を一切使用せず一つ一つチーズを丁寧に手作りしています。
約6ヶ月間じっくりと熟成させ、豊かな塾成香と口いっぱいに広がる旨味を持つチーズに仕上げました。
[のどぐろだし醤油漬けモッツァレラチーズ] 地元の垣崎醬油店のコラボ商品です。
人気の出し醤油へ漬け込みました。
(2018年Japan Cheese Awardで銀賞を受賞しました) [ストリングチーズ (さけるチーズ)] 独特の弾力があり、さくのが楽しくなるチーズです。
お子様のおやつにも最適! [カマンベールチーズ] 脂肪分が高く、濃厚でクリーミーなカマンベールチーズは、独特の醒い苦みが特徴です。
チーズの女王と称されるほどの人気で、ワインとの相性は抜群!熟成が進むほど風味が高まり生地もトロリと滑らかになります。
少しずつ食べていただき自分のお好みの熟成度をお楽しみください。
[干し柿リコッタチーズ] フワッとした軽さ...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る