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SHOP：薩摩川内Webショップ『薩摩國』
6,413円(税込) (送料込) (カード利用可)
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商品情報商品名甑島の詰め合わせA原材料名きびなご、さば、真あじ、魚肉内容量きびなご塩干 80g、黒糖干し（きびなご・あじ・かますのいずれか）、塩さば片身1枚、黒糖さば片身1枚、真あじ開き3尾、地魚さつまあげ5枚賞味期限冷凍で1ヶ月保存方法冷凍製造者馬場水産加工場鹿児島県薩摩川内市里町（上甑島）商品説明鹿児島県の甑島（こしきしま）列島は、九州の西の東シナ海上に浮かぶ小さな島々。
そんな甑島は、日本有数のきびなご漁獲量を誇ります。
まさに、「きびなごの里」です。
馬場水産加工場では、海の上にせり出した干し場で海上の吹きぬける風と太陽の力で魚を干します。
全ての干物は、手作業・手開きにこだわり、1尾1枚愛情込めて大切に造り上げています。
全てが手作業・自然と向き合う天日干し。
日本一と呼ばれる甑島のきびなごを始め、豊かな海の幸を是非ご賞味ください。
自然解凍後、魚焼きグリルやフライパンで焼いてお召し上がり下さい。
※黒糖さばにみりんは入っておりませんので、「みりん干し」ではございません。
※海の上にせり出した櫓で晴れた日に4時間ほど天日干ししていますので、「一夜干し」ではございません。
発送元こちらの商品は、産地より直送させていただきます。
配送冷凍スタンダードな3点セット甑島の干物3点セット 4,291円(税込) きびなごたっぷり1kg きびなご塩干し 1kg 5,400円(税込) メディアで取り上げられましたさばフィレ（片身）6枚 5,546円(税込) 干物とお刺身のセット甑島の海鮮詰め合わせ（えび） 8,057円(税込) お刺身用もあります甑島のお刺身セット 7,487円(税込) お召し上がり方一般的にきびなごの旬は、産卵期を迎える5〜6月。
確かにこの時期の子持ちのきびなごは絶品ですが、11〜4月の冬場の小ぶりなきびなごも脂が乗っていて、実はとてもおいしいです。
「夏と冬、それぞれの美味しさを知って欲しい」というのが馬場さんの願いです。
商品は冷凍便にてお届けいたします。
干物は解凍後、魚焼きグリルやフライパンで焼いてお召し上がり下さい。
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