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SHOP:土佐カツオとうなぎ通販 池澤鮮魚
5,990円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 68 平均評価: 4.81
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お刺身とろサーモン プレミアムグレード 年末年始やお盆、ハレの日などの人が集まる行事にぴったりのチリ産トラウトサーモンです。
南極にほど近いチリ南部のパタゴニア地方にある、FIVESTAR五つ星のトラウトサーモンです。
雪解け水が流れ込む、汽水域で養殖することにより、年間を通じて低い水温が保たれた場所で、のびのびと育成されています。
卵から、各生育段階、さらに水揚げまで一貫して行うことで徹底した生産管理を行っており、安全安心なサーモンをお届けすることが出来ます。
寒冷な環境と適度な運動環境により、程よい脂がのったサーモンとなっております。
当商品は骨抜き加工をしておりますので、お刺身はもちろん加熱用にと、幅広くお使い頂けます。
チリ産 サーモントラウトの詳細 名称 お刺身 とろサーモン 半身フィーレ 原材料 ・トラウトサーモン(チリ産) 内容量 ●トラウトサーモン(約950‐1000g) 賞味期限 発送日より冷凍で6ヶ月。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍(−18℃以下) お召し上がり方 1,皮剥ぎ 添付の説明書に沿って、皮の上部に包丁で切れ目を入れ、そのまま引き剥がします。
冷凍のまま引っ張ると剥がしやすいです。
※当日食べる分だけ剥がして下さい。
2,解凍 冷蔵庫で半日かけてゆっくり解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、袋に入れて15-20分流水で解凍します。
その際に半解凍位にするとカットしやすくなります。
食べ方アレンジ 人気の皮付きなので、お刺身で食べきれなかった分はムニエルや焼き鮭としても楽しめます。
また人気のしゃぶしゃぶや、カルパッチョ、カナッペ、炙り寿司、チラシ寿司、サラダやイクラと一緒に海鮮親子丼 など幅広いレシピが楽しめます。
プチ贅沢や豪華な晩御飯(ディナー)のおかず、友人との飲み会やパーティー、晩酌のおつまみにぴったりです。
五つ星のトラウトサーモンとは? 安定した品質を誇る同社のトラウトは、身色や身質など厳しい日本市場に合うように改良してきました。
特に健康や安全性を重要視する日本に合わせて、東京都内に事務所を構えて消費者ニーズや日本人の嗜好にあうように情報を現地にフィードバックするほど徹底しております。
伝統的な日本食である寿司や刺身に、鮭鱒類の中で最も適したトラウトを育成し、常に改良を続けており、高級鮨店や老舗旅館など有名店...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る