error fetching document:
小さい画像クリックで画像が切り替わります。
SHOP:全国美味発掘!神戸中央卸売財木
3,980円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 333 平均評価: 4.66
楽天市場で商品詳細を見る |
■ご注文前にご確認ください。
北海道、沖縄へのお届けには送料が別途1000円必要です。
■店長より ★冷凍のしらすは、箱を開けた見た目は干したちりめんのように見えます。
じっくりと解凍が進むと徐々に魚の内部の水分がもどって白ポチャのしらすになります。
じっくり解凍して下さい。
箱からこの塊を取り出して、しばらくそのまま(常温でもOK)放置してある程度解凍させます。
包丁でざっくり8等分や6等分にカットできる状態になればカットして、ラップや密閉容器などに入れて冷凍庫で保存します。
食べる分は、じんわり冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。
*冷凍便で発送します。
★今、とれとれ〜漁真っ只中! 新物柔らか、しらす♪ 今の時期、全国の各産地より新物のちりめんが中央卸売市場に入荷してきます。
今回のお届けは、とれとれのちりめん(カタクチイワシの稚魚)を、釜茹でにしたものです。
やわらかで、ツヤツヤぷりぷりでとっても美味しいです〜! 特に鮮度が良くて美味しい品物をお届けします! プロの目利きであるマルサ財木が皆様に代わって選び抜きます! 全国各地の入荷商品の中より、その時の一番旨い物を選んだのがこれ 原材料名 しらす(カタクチイワシの稚魚)、食塩 原料産地 国内産 加工地 国内 内容量 2kg メガ盛り仕様です!!!! 賞味期限 要冷蔵3日間、要冷凍90日間 目利きより ◆◆ 新物のしらす漁が開始しました。
茹でたてプリプリのしらすを炊き立てゴハンにテンコ盛り♪(しらす丼)今は新物のしらすがお勧め! ちりめんとしらすの違いは? 原材料は共に、イワシの稚魚です。
製造の工程に若干の違いがあります。
まず、獲れたてのシラスを釜ゆでします。
水分を切り冷やし込んだものを『釜揚げしらす』といいます。
オススメの食べ方 ちりめんじゃこは本当にあらゆる料理に応用出来る万能選手です(^^)v ・まずは、そのまま。
自然の味を楽しんで下さい。
・醤油を少し垂らし、アツアツご飯と。
・焼き飯、パスタに! ・チラシ寿司には必須アイテム! ・ご飯にちりめんをたっぷり混ぜて、おにぎり。
これでOKですが、さらに、これを焼おにぎりに!焼きながら醤油を垂らして香ばしそうに焦げ目が付けば完成! ・サラダにもトッピングとして! ・梅、鮭、昆布、しそ、高菜、明太子など、色んな食材と混ぜて創作ちりめんを作ってください。
・酢の物...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る