【ふるさと納税】＼総合1位／【2025年発送分先行受付】エンペラーサーモン 400g / 900g アトランティック 800g 小分けふるさと納税サーモン刺身ふるさと納税鮭冷凍さけサケ海鮮魚生食サーモン人気ランキング多数入賞北海道白糠町

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SHOP：北海道白糠町
12,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 5022 平均評価: 4.63

楽天ふるさと納税人気のお礼の品 2022年年間ランキングで第3位になりました！皆様、ありがとうございます！ ※『エンペラーサーモン』という商品は2種類ございます。
　もう1種類は『エンペラーサーモン≪プレーンタイプ≫【900g】』です。
キングを超えたエンペラーサーモン！自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。
EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。
《より健康的に育てています》ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。
栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。
その中から、10kg近くの大きな魚をよりすぐり、生食用に加工しました。
独自の調味工程で、軽めに味付け、余分な水分を除去致しました。
扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。
《お召し上がり方》お刺身はもちろんですが、カルパッチョやソテーでも美味しく頂けます。
厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけたレアステーキもおススメです。
きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
《担当者から》本当にありがたい高評価も多数いただいておりますが、「魚臭い（生臭い）、口に合わない！」とのお声をいただくことも（涙）。
「より濃厚な旨味をお届けしたい」という思いから、独自の調味に軽乾燥工程を施し、お刺身サーモンとスモークサーモンの良さを取り入れた商品です。
鮮度には細心の注意を払い製造しております。
特有の香り等が気になります場合は、サラダやカルパッチョ等をおすすめしております。
《訳あり品について》訳あり品は、加工中にできてしまう『身割れ』『形の悪いもの、小さなもの』『色の薄いもの』や、お魚特有の『血のシミ』『黒っぽい色素のシミ』『白い繊維筋が大きめのもの』等となっております。
お刺身でも焼きでも、通常の商品と変わりなくお召し．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る