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SHOP:Urban Oasis Goods
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スーパーケフィアヨーグルトたね菌1g×20本一般的なヨーグルトは、40℃前後で発酵させますが、ケフィアヨーグルトには酵母が含まれており、酵母に適した発酵温度(25℃)でゆっくりと24時間発酵させます。
作り方については、下記の商品の説明をご覧ください。
プロバイオティクス乳酸菌のビフィズス菌が含まれたケフィアヨーグルトたね菌です。
すっきりとした爽やかな味わいのヨーグルトが出来上がります。
植え継ぎではなく、その都度新しいたね菌、牛乳を使用する使いきりタイプなのでとても衛生的です。
【ケフィアヨーグルトの作り方】 1.牛乳をご用意ください。
2.牛乳500mLの場合は、ケフィアヨーグルトたね菌を1本、牛乳1リットルの場合はケフィアヨーグルトたね菌を2本入れてください。
3.牛乳パックの口を閉じます。
かき混ぜる必要はありません。
4.そのまま室内の暖かい場所に静置してください。
(25℃前後が望ましいです。
)冬期、室温が低く固まりにくい場合は、保温中の電気ポットや炊飯器の近くに置いてみてください。
また、発酵時間を2~3時間長くして様子をみてください。
たいへん便利ですので、ぜひお試しください。
5.およそ24時間でおいしいケフィアヨーグルトの出来上がりです。
出来上がったケフィアヨーグルトは冷蔵庫で保存し、1週間以内にお召し上がりください。
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