2個セット海の精 あらしお(赤ラベル) 170g 塩 伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き製法 甘さや旨さ コクやキレ

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商品の説明 伊豆大島産海水100%　天日濃縮　釜炊き製法のあらしおです。
成分は塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム・カルシウム・カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。
日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。
味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。
海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わい。
料理に使うと素材の甘味や旨味を引き出し美味しさを醸し出してくれます。
産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島 原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100％ 製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加えてきました ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶 召し上がり方 あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。
おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。
ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。
栄養成分表示 100g当たり/エネルギー 0kcal/タンパク質 0g/脂質 0g/炭水化物 0g/食塩相当量 86.36g その他の栄養成分 マグネシウム700mg、カルシウム400mg、カリウム240mg 原材料・成分 海水(伊豆大島産)伊豆大島産海水100%　天日濃縮　釜炊き製法のあらしおです。
成分は塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム・カルシウム・カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。
日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。
味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。
海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わい。
料理に使うと素材の甘味や旨味を引き出し美味しさを醸し出してくれます。
産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島 原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100％ 製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加えてきました ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶召．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る