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SHOP:こどもラボ
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【ビーフカレー】素材の旨み、甘みを取り入れたニシキヤキッチンオリジナルの欧風カレーです。
封を開けると、まるでレストランにいるかのような本格的なスパイスの香りが漂います。
フォンドボーの旨み、炒めたたまねぎの甘み、トマトとりんごピューレの酸味をバランスよく配合し、まろやかであるけれど後味がすっきりとした味わいになるように仕上げています。
食べ進めるごとに牛の旨みが後をひく、ごはんが進む味わいです。
【ガーリックシュリンプカレー】にんにくの香りと、炒めたたまねぎの甘み、エビの旨みを感じる味わいのカレーです。
にんにくをしっかりときかせながら、ココナッツミルクパウダーを加えて、まろやかさを出し、食べやすく仕上げています。
【バターチキンカレー】インド研修で訪れた、現地レストランの味わいをお手本にした、ニシキヤキッチン定番のバターチキンカレーです。
乳製品やカシューナッツのコクのある濃厚な味わいに、トマトの旨みも感じられる重すぎない味わいが特長です。
ホールスパイスのカスリメティやニシキヤキッチンオリジナルの北インド風ガラムマサラを使用し、香り良く仕上げています。
【レモンクリームチキンカレー】生クリームとココナッツミルクパウダーを使用したクリーミーな味わいのソースに、シチリア産のレモンの爽やかな香りと酸味をきかせました。
クリーミーでレモンがきいた甘酸っぱい味わいのソースは、辛みを抑えた方が味のバランスがよく、甘口に仕上げました。
辛みも少ないので、お子様や辛いものが苦手な方でもお召し上がりいただけます。
【ハニージンジャーポークカレー】洋食屋さんのジンジャーポークをイメージして仕立てたカレーです。
ジンジャーポークと同様に、ソースには刻んだ生姜とたっぷりの炒めたたまねぎにはちみつでコクをつけています。
豚肉によく合う生姜の爽やかな風味と、はちみつのコクのあるソースで、ごはんが進む味わいに仕上げています。
【じゃが豚カレー】家庭的な味わいの「おうちカレー」をイメージしたカレーをつくりたいと考え企画しました。
お家カレーの定番の具材である、じゃがいもとにんじん、豚肉を使用し、食べるとほっと一息つきたくなる、どこか懐かしさを感じられる味わいに仕上げました。
【鶏キーマカレー】国産鶏ひき肉の旨みと、炒めたたまねぎの香ばしさ、トマトの程よい酸味を生かしたカレーです。
深みのある甘さと豊かなスパイスの香りで、ごはん...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る