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保存料、合成調味料、食品添加等は一切使用しておりません。
沖揚げされたかたくちイワシは15分以内にメガシェフ工場に運ばれ、新鮮なまま上質な海塩と一緒に漬け込まれます。
衛生管理された環境のなか伝統的な自然工法を用いて2年間熟成(1年が一般的)した為、香り良くまろやかなナンプラーに出来上がります。
【内容量】700ml【原材料】魚エキス（カタクチイワシ）、食塩、糖類（砂糖、果糖）【保存方．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
