お試し 簡単 本格手作り インドカレー カレーパウダー スパイス原形 セット カレー粉 レシピ スパイスカレー
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SHOP：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
2,138円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 563 平均評価: 4.68
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大変申し訳ございませんが沖縄は送料対象外とさせていただきます。
以下のスパイスの詰め合わせになります。
簡単ですが、レシピを記載させていただきました。
■のついたスパイスのみの販売になります。
チキン等は販売しておりませんので別途ご購入ください。
クミン原形【100g】 カレーパウダー【100g】 クローブ原形【50g】 カルダモン原形【40g】 コリアンダーパウダー【100g】 シナモン原形【50g】 ガラムマサラ【50g】 簡単レシピ2〜3人前 ■カレーパウダー・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2 ■コリアンダーパウダー・・・・大さじ1 ■ガラムマサラ・・・・・・・・・・・・1つまみ ■シナモン形・・・・・・・・・・・1g ■カルダモン形・・・・・・・・・・5個 ■クローブ形・・・・・・・・・・・5個 ■クミン形・・・・・・・・・・・・小さじ1 ■付きスパイスの商品販売となっております。
チキン〜塩までは各自でご用意ください。
チキン・・・・・・・・・・・・・300g トマト水煮ダイス・・・・・・・・150g ヨーグルト・・・・・・・・・・・70g しょうが・・・・・・・・・・・・1片をみじん切り（にんにくと同量） にんにく・・・・・・・・・・・・1片をみじん切り 油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・150g 水・・・・・・・・・・・・・・・500cc はちみつ・・・・・・・・・・・・小さじ2 コンソメ・・・・・・・・・・・・小さじ2 【レシピ】 【1】チキンを食べやすいサイズにカットします。
【2】鍋に油をいれスパイス原形（シナモン・カルダモン・クミン・クローブ）を入れ香りがたつまで弱火で炒ってください。
クミンが泡だってスパイスの香りがたってきたら、みじん切りにした玉ねぎを加え中火できつね色になるまで炒めてください。
(焦がすと苦味が出ますのでお気をつけください。
) 【3】にんにく・しょうがを加え香りが出たらトマトを加え、なじませてください。
【4】カレーパウダーとコリアンダーパウダーを加え、なじませてからヨーグルトを加え中火のまま絶えずかき混ぜて、水分が飛んで材料にまとまりが出てくるまで炒めてペーストにしてください。
【5】カットしたチキンを入れペーストに絡めるようにし、チキンの表面が白くなるまで炒めてください。
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