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SHOP:サンタローサ
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スターアニス 八角 オーガニック(有機JAS)スターアニス 八角 オーガニック(有機JAS) 商品説明 【料理や飲み物に華やかな香りを添える、スターアニス (八角)】 【甘い香りと深い風味が特徴のスターアニス (八角)で食卓にアクセントを】 こちらはベトナム産の高品質なオーガニック「スターアニス (八角)」を100%使用です。
少数民族の村々で丁寧に育てられ、秋に完熟した状態で収穫された最高級のスターアニスは、少量でも豊かな香りが広がるため、少量で十分な香味を楽しめるのが特徴です。
スターアニスの使用には無駄がなく、高い香りと質を求める方に特におすすめの商品です。
スターアニス (八角)は、その甘く豊かな香りと風味で、料理や飲み物に深みを与えるスパイスとして古くから愛用されています。
特に中華料理やエスニック料理に欠かせないスターアニスは、豚肉や鴨料理の香りづけや臭み消しに大変おすすめです。
さらに、五香粉(ウーシャンフェン)にも欠かせないスターアニスは、クローブやフェンネル、シナモン、山椒とブレンドされ、料理に本格的な深い風味を加えてくれます。
スターアニス (八角)には、気分をリラックスさせる香り成分が含まれており、ハーブティーとして飲むのもおすすめです。
また、完熟スターアニスは少量でも豊かな香りが広がり、少し加えるだけで甘い香味を楽しめるため、無駄なく使用できるのも魅力です。
ポットやカップに入れるだけで、ティータイムが華やぎます。
ぜひこだわりのスターアニスで、料理や飲み物にアクセントを加え、豊かな香りを楽しんでみてください。
スターアニスは形が繊細で割れやすい性質があります。
ただし欠けていても品質には問題ありませんので、ぜひ、豊かな香りと風味のスターアニスをお試しください。
スターアニス (八角) オーガニック(有機JAS)のおすすめの使い方 スターアニスのおすすめの使い方を料理や飲み物。
料理 豚の角煮:煮込み時にスターアニスを加えることで、豚肉の臭みを消し、甘く深い風味をプラスできます。
ビーフシチュー:シチューにスターアニスを1つ入れて煮込むと、肉の旨味が引き立ち、スパイシーで芳醇な香りが楽しめます。
ベトナムのフォー:フォーのスープにスターアニスを加えると、甘くエキゾチックな香りが広がり、本格的な味に仕上がります。
チャーシュー(叉焼):チャーシューの漬けダ...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る