楽天第1位獲得ホワイトペッパー 100g 白胡椒 最高品質 オーガニック 有機JASスパイス 胡椒 ホール コショウ ホワイトペパー ハーブ 香辛料 農薬不使用 自然栽培 フェアトレード 送料無料 サンタローサ
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SHOP：サンタローサ
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ホワイトペッパー ホール オーガニック （有機JAS）ホワイトペッパー ホール オーガニック （有機JAS） 商品説明 【非常にめずらしい幻の自然栽培!!】 【マイルドな香りと質の良い辛みは最高級品!!】 スリランカで安心安全にこだわり、農薬はもちろん有機肥料さえ使用せずにオーガニック栽培された、非常にめずらしい有機ホワイトペッパー/白胡椒を100％使用しております。
このホワイトペッパーは、近年辛味の成分であるピぺリンの含有率が低下している中、他産地の1.2〜2倍もの含有率を誇ります。
そのため、マイルドな香りと強い辛みが特徴で、まさに最高級品と言えます。
ホワイトペッパーの使い方は、マイルドな香りが白身魚のような淡白な素材に最適で、淡い味付けのお料理にもぴったりです。
また、見た目を白く仕上げたいポタージュやホワイトソースなどのお料理には、ホワイトペッパーのマイルドな香りと辛味が絶妙に活かされます。
◆同じ農園のスパイス 有機ブラックペッパー ホワイトペッパー ホール オーガニック （有機JAS）のおすすめの使い方 ホワイトペッパーのおすすめの使い方 1. 白身魚のグリル ホワイトペッパーは白身魚の淡白な味を引き立てるため、塩と一緒に振りかけてグリルに使用すると風味が際立ちます。
2. ポタージュスープ クリーミーなポタージュスープには、ホワイトペッパーを加えることで香りと辛味がバランスよく引き立ちます。
3. ホワイトソース ホワイトペッパーを、見た目を白く保ちたいホワイトソースに使用することで、上品な香りと辛味をプラスできます。
4. 鶏肉のマリネ 鶏肉のマリネ液にホワイトペッパーを加えると、臭みを消しながら深い味わいに仕上げます。
5. リゾット ホワイトペッパーはクリーミーなリゾットに加えることで、控えめな辛味と香りを引き立てます。
6. 卵料理 オムレツやスクランブルエッグにホワイトペッパーを加えることで、香り高く仕上がります。
7. クリーム系パスタ カルボナーラやクリームソースのパスタに、ホワイトペッパーを使用することで風味を引き立てます。
8. 野菜スープ 野菜の甘みを引き出すために、ホワイトペッパーを加えると、スープ全体の味わいが豊かになります。
9. チーズ料理 ホワイトペッパーはグラタンやチーズフォンデュなどのチーズ料理に加えると、香りと味が一．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
