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SHOP:健康とリラックスの通販 梅研本舗
1,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 33 平均評価: 4.61
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食品 > 調味料 > しお > クリスタルソルト高級クリスタル岩塩『クレールソルト』 梅研本舗の『クレールソルト』は、あまり市場に出回ることがない高級クリスタルソルトです。
食材の旨味を引き出して、料理を美味しくする特徴があります。
・大切なあの人に美味しい料理を作りたい ・化学塩以外の純度が高いヒマラヤ岩塩が欲しい ・素材にこだわるプロの料理人 こんな方には、自信を持ってオススメします。
高級クリスタル岩塩『クレールソルト』の特徴5つ 高級クリスタルソルト『クレールソルト』は、 【1】.食材の旨味を最大限に引き出す 【2】.希少価値の高さ 【3】.徹底した選別と鮮度維持 【4】.世界中のあらゆる規格に合格 【5】.4種類のタイプから選べる など5つの特徴があります。
【1】.食材の旨味を最大限まで引き出す クレールソルトは、しっかりした塩味によって料理の「視覚」「味覚」「嗅覚」を究極まで高めます。
従来の食材に付けた海塩は、口に入れて咀嚼する時に、一瞬塩味が食材の旨味を越えるので、食材の旨味を邪魔しがちです。
でも、食材に付けたクレールソルトの塩味は、口に入れて咀嚼すると、食材の旨味を越えずに旨味を押し上げます。
食材の旨味を超えない塩味によって、旨味を最大限に引き出すため、 ・下ごしらえ ・スパイス など様々な使い方で大活躍。
日々のご家庭の料理 プロが作る料理 などにおいて食材の旨味を引き出して美味しくする、 そんなハイバリューなクリスタル岩塩が『クレールソルト』です。
【2】.希少価値の高さ クレールソルトは、ヒマラヤ岩塩全体の生産量のうちわずか3%しか産出されません。
その産出は、専任の職人によってホワイトやピンク色の岩塩から、クレールソルトになるクリスタル岩塩を探します。
手作業で採り出されるクレールソルトは、極めて純度の高い無色透明なクリスタルソルトであり、宝石の様な美しさです。
希少価値がとても高いため、あまり市場に出回ることがありません。
【3】.徹底した選別・鮮度維持 高品質なクレールソルトをお客様に届けるために下記の4点を徹底しております。
1.ダイナマイトを使用しない採掘 2.異物を自動的に除去する専用スキャニング装置使用 3.人の目による最終チェック 4.採掘されてから2ヶ月以内の岩塩を輸入 どちらも品質を維持するために欠かせないこだわりな...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る