【マラソン P10倍】セイロンシナモンパウダーオーガニックシナモン有機セイロンスリランカ高級 100g ~ 500g 有機 JAS認定無添加無農薬スーパーフードシナモンパウダー美容健康はちみつシナモンスパイス香辛料業務用

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セイロンシナモンパウダー (スリランカ産) ※内容量200g以上は、100gを各内容量数にてご用意いたします。
【セイロンシナモン】スパイスの王様といわれるシナモンですが、スリランカ産のセイロンシナモンは高級品種の一つで、甘く優しい上品な香りが特徴です。
シナモンの木から収穫された樹皮を乾燥させるとシナモンスティックとなります。
そのスティックを細かく挽かれるたものがシナモンパウダーとなります。
スティックタイプでも様々な使用方法はありますが、シナモンパウダーはドリンクに混ぜたり料理の材料として幅広い使用方法があります。
シナモンの香り成分の一つであるクマリンの含有量が、一般的に安価で流通しているカシアシナモンの約250分の1といわれています。
さらにセイロンシナモンには健康への様々な有効成分が含まれているといわれています。
血行改善による冷え性防止や、抗酸化作用によるアンチエイジングと生活習慣病の予防が期待できます。
シナモンは古代から桂皮と呼ばれ、漢方としても多く使用されてきたこともあり、現代の胃腸薬にも配合され、胃腸の不調などの改善サポートにも期待ができます。
セイロンシナモンにはシナモンオイルが豊富に含まれており、これが独特の香りと風味を生み出しているため、香料や医薬品にも利用されることがあります。
近年ではその豊富な栄養素からスーパーフードの一つとして注目を集めています。
【使用例】ドリンクにはコーヒー、紅茶、牛乳やワインに混ぜ、シナモンティーやチャイとして飲むことができます。
他にもケーキ、マフィン、シナモンロール、ホットケーキ、クッキーなどのスイーツやお菓子を作る際にも少しの使用で風味が増します。
はちみつやヨーグルト、アイスクリーム、プリンなどに一振りするとまた違った変化を楽しめます。
調味料としてはもちろん、製菓材料としても使用ができます。
【オーガニック認証】日本の「有機JAS」、アメリカの「USDA」、ヨーロッパの「EU」といった世界基準のオーガニック認証を取得しています。
化学肥料などを使用しない無添加であることなど、それぞれの有機農産物の基準をクリアしなければ認証を取得することはできません。
日本で有機食品を販売するにあたり、有機JAS認証を取得していない商品は、無添加であってもオーガニックとうたうことができません。
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