オレガノ マジョラム Oregamo Marjoram ドライハーブ トルコ ジビエ マトン トマト Spice スパイス Herb ハーブ 香辛料 調味料 業務用 家庭用 送料無料 世田谷スパイスショップ
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378円(税込) (送料込) (カード利用可)
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肉や魚の臭い消しや、トマトとの相性バツグンなシソ科ハーブです。
マジョラム、タイムと似ていますが、より男性的、野性的です。
ほどよい苦味が味全体を引き締めてくれます。
鶏肉やトマト煮込みで使うのが定番ですが、実はマトンやジビエなど、クセのある肉の煮込み料理にも重宝します。
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