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SHOP：神戸スパイス
1,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
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■目安:辛さ：★★☆☆☆香り：★★★★☆色つけ：★★★★☆ ■どんなスパイス？「クミン」・「シナモン」「クローブ」「ナツメグ」と言った基本の3種類プラス様々な香辛料から作られており、ガラムは「暑い（熱い）」マサラは「混ぜた物」を意味します ■使い方: 卵や米料理、豆を使った料理とも相性が良く、比較的どの素材にも使用出来る香辛料ですガラムマサラとは？何種類かのスパイスを使ったミックススパイス。
Garam Masalaの「ガラム」は暑い（熱い）・辛い、「マサラ」はスパイス・混ぜるという意味があります。
このスパイスの配合は多種あり、カルダモン・クローブ・シナモンだけのシンプルな組み合わせや辛みを出すための配合、好みや料理に合わせた配合などがあります。
仕上げの香り付けに使われることが多いですが、味付けとして使われることもあります。
火を通しすぎると香りがとんでしまうので、香り付けで使う場合は火を止めて入れることをおすすめします。
商品詳細商品名オリジナルガラムマサラ原材料名香辛料内容量 100g 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国インド【送料無料】オリジナル　ガラムマサラ　100g 品名ガラムマサラ目安辛さ：★★☆☆☆　香り：★★★★☆　色つけ：★★★★☆ どんなスパイス？クミン」・「シナモン」「クローブ」「ナツメグ」と言った基本の3種類プラス様々な香辛料から作られており、ガラムは「暑い（熱い）」マサラは「混ぜた物」を意味します使い方卵や米料理、豆を使った料理とも相性が良く、比較的どの素材にも使用出来る香辛料です。
このスパイスの配合は多種あり、カルダモン・クローブ・シナモンだけのシンプルな組み合わせや、辛みを出すための配合、好みや料理に合わせた配合などがあります。
仕上げの香り付けに使われることが多いですが、味付けとして使われることもあります。
火を通しすぎると香りがとんでしまうので、香り付けで使う場合は火を止めて入れることをおすすめします。
本体裏面に「かんたんタンドリーチキン」レシピがついています。
レシピを参考にお試しくださいませ。
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