たっぷり 80g おばあちゃんの手作り【 ゆず胡椒 80g 】 生柚子胡椒 柚子胡椒 柚子こしょう 柚子コショウ ゆずこしょう 調味料 ご当地調味料 熊本 ご当地 お取り寄せ
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北海道800円、東北400円、沖縄600円） 原材料 ゆず皮(熊本産） 食塩 青唐辛子(熊本産） 賞味期限 商品に記載 冷凍1年 冷蔵6か月関連商品クール便 送料無料 業務用 500g おばあちゃんの手作り【ゆず胡椒 ...【緑屋本店 紫 うまくち醤油 1L】九州醤油 甘口 緑屋本店 紫 一騎...4,980円870円【八方かけポン酢】ぽん酢 送料無料 緑屋本店 ツンとこない まろやか...球磨の恵みヨーグルト1kg 人吉球磨の生乳を100％使用したヨーグルト...870円880円【八方かけ酢 1L】酢 お酢 簡単酢 酢飯 すし飯 南蛮酢 生野菜 ...釜田醸造所 マルカマ 【うまか醤油（US-02）】うまか醤油 400m...972円768円【緑屋本店 ゆり 風味醤油 1L】かつお出汁のきいた 風味醤油 緑屋本...【 南大門焼肉のたれ 】 200g BBQ 焼肉 たれ ホルモ...990円780円釜田醸造所 マルカマ醤油 【 うまくち1.5L 】 うまくち醤油 醤油...釜田醸造所 マルカマ醤油【うまくち 1.0L】...1,064円870円原材料は柚子、青唐辛子、塩のみ。
柚子と唐辛子は全て人吉球磨産を使用。
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但し北海道、東北、沖縄は別料金かかります。
北海道800円、東北400円、沖縄600円） 柚子胡椒を作り続けて数十年。
人吉球磨で名人と呼ばれる方々の柚子胡椒です。
パッケージをリニューアルしましたのでお使いやすくなりました。
※到着後要冷蔵をおススメしております。
一般に腐敗細菌の多くは約5%の塩分濃度で繁殖が抑制され、15-20%で繁殖不能になります。
柚子胡椒は思ったより塩分が強く濃度25％以上あります。
理論上は常温でも腐らない食品となります。
なぜ冷蔵保存をおススメするかというと。
例えば取り出すときのスプーンやお箸についた雑菌が袋についたりしてカビの原因になったりしますし、紫外線の影響で色が悪くなったり風味が抜けたりするからです。
冷凍保存も同じ理由です。
塩分のお陰でカチカチ．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
