カレー粉 100g カレーパウダー 無添加 オリジナル CURRY POWDER スパイス 香辛料
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SHOP：スパイスマーケット
890円(税込) (送料込) (カード利用可)
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内容量：100g 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
賞味期限：730日 原材料名： コリアンダー、クミン、ターメリック、チリ、ブラックソルト、アムチュール、フェヌグリーク、ベイリーフ、その他香辛料 当店のオリジナルレシピ。
幾種類ものスパイスを熟成ブレンドした万能ミックススパイスです。
小麦粉不使用なのでヘルシー！ ★カレー粉で作るチキンカレーのレシピ★ 詳しい作り方は動画でも紹介しています。
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【材料】2〜3人分 玉ねぎ 200g にんにく 20g しょうが 15g トマト 100g カレーパウダー 20〜25g（大さじ1.5杯） とりもも肉 350g 塩 小さじ2 油 80cc 水 500cc パクチー お好みの分量（無くてもよい） 【作り方】 玉ねぎ、にんにく、しょうが、トマトを小さくカット とりもも肉は食べやすい大きさにカット カレー粉を少量の水（分量外_50〜80cc程度）で解いておく 鍋を熱し油を入れる 中火で玉ねぎを炒める 5分位してからにんにく、しょうがを加えて炒める 玉ねぎがきつね色になるまで炒めたら カレーパウダー（水で溶いたもの）を加える すぐに水50ccを加えて全体になじませる 煮立ったらトマトを加える お好みでパクチーを半分入れる スパイスが焦げないように、火加減に注意しながら、炒め続ける 余分な水分が飛んで、トロミが出てきたら、とり肉を加える 5分位したら水少々を加えさらに2〜3分煮込む 水450ccを加え一煮立ちさせる 塩を加えて、お好みで味を整える パクチーを加えて（無くてもよい）出来上がり ※炒めている途中、または煮込んでいる途中で焦げ付きそうになったら、少量の水（分量外）を加えてください。
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