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SHOP:サンタローサ
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キヌア オーガニック(有機JAS)キヌア オーガニック(有機JAS) 商品説明 【人間が必要な栄養素を理想的に摂れるスーパーフード「キヌア」】 【白米に混ぜるだけで簡単に健康サポート】 キヌアは、紀元前5,000年からアンデス山脈に住む人々によって食べられてきた伝統的な穀物です。
近年では、NASAが「キヌアは、植物界や動物界で人間にとって必要な栄養素をほぼ全て含んでいる、理想的な食材」と評価し、世界中で注目を浴びています。
キヌアは、白米と比較しても栄養価が非常に高く、タンパク質が2倍、良質な脂質が3倍、食物繊維が12倍、カリウムが6倍、カルシウムが9倍、マグネシウムが8倍、リンが4倍、鉄が6倍と、まさにスーパーフードです。
また、キヌアには体内で合成できない9種の必須アミノ酸がバランスよく含まれており、どれも欠けることなく摂取できる点が優れています。
特に、キヌアには女性ホルモンと似た働きをする植物性ホルモン「フェトエストロゲン」が含まれており、女性に嬉しい効果が期待できる食品です。
使い方はとても簡単で、いつもの白米1合に対して15~30gのキヌアを混ぜて一緒に炊くだけで、その豊富な栄養素を手軽に摂取できます。
また、アマランサスと一緒に炊くことで、さらにバランスの良い栄養価を得ることができます。
ポイント: キヌアを使用する際は、軽く水で洗ってからご利用ください。
相性抜群!おすすめブレンド アマランサスと一緒に使うと、より栄養バランスが高まります! キヌア オーガニック(有機JAS) のおすすめの食べ方 キヌアは栄養価が高く、さまざまな料理に取り入れることができる万能食材です。
以下は、キヌアを使ったおすすめの使い方を10個以上紹介します。
1. キヌアサラダ キヌアを茹でて冷やし、野菜やハーブ、ドレッシングと混ぜ合わせてさっぱりとしたサラダに。
トマト、キュウリ、アボカド、パセリなどとの相性が抜群です。
2. キヌアのリゾット風 キヌアを使ってリゾット風に仕上げます。
野菜ブロスやチキンスープで煮込んで、チーズやキノコを加えるとクリーミーで栄養豊富な一品に。
3. キヌアのチャーハン 白米の代わりにキヌアを使ってチャーハンを作ると、軽くてヘルシーな仕上がりになります。
卵、野菜、肉やシーフードを加えて、いつもとは違う風味のチャーハンに。
4. キヌアのグラノーラ キヌ...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る