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SHOP:旨い食材お取り寄せ めしや
11,280円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 51 平均評価: 4.08
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商品詳細 ※こちらの商品は10kg(5kg×2袋)単位での販売となります。
※お米は30kgまで1配送でお届け可能です。
※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。
販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送方法 商品情報 名称:精米 種類:単一原料米 産地:国内産 10割 品種:北海道産 ゆめぴりか 内容量:5kg 精米年月日:別途商品ラベルに記載新潟県魚沼産コシヒカリと同じ『特A』ランク獲得!! ▼ 冷めても美味しさが長持ちする美味しい白米 ▼ ANA国際線ファーストクラスでも採用される優秀米 「ゆめぴりか」は柔らかめの食感に、程よい粘り、つや、甘味を持ちあわせているバランスの良いお米です。
また、炊きたてはもちろん、冷めてもモチモチとした食感と柔かさが長持ちするので、お弁当やおにぎりにも適しています。
さらに、この「ゆめぴりか」は財団法人日本穀物検定協会の食味ランキングにおいて最高位である「特A」を3年連続で獲得!!ANA国際線ファーストクラスで採用される優良米なんです。
この「ゆめぴりか」という名前には「おいしいお米になってほしい」という北海道民に『夢』にアイヌの言葉で「美しい」を意味する『ピリカ』という言葉を合わせ作られた、北海道の人々の想いがこもった期待の品種なのです。
美味しさの特徴 【味】ほどよい粘りと豊かな甘味 【美】炊き上がりは、艶があり美しい 【豊】粒が厚いため、選別時の歩留まりが良く、収量性に優れている 美味しいお米の条件として重要なのが、粘りを左右するアミロース。
「ゆめぴりか」は低アミロースの性質(低いほど粘り強い)を持つ「北海287号」という母と、食味と収量性ともに優れた性質を持つ「ほしたろう」という父の間に生まれました。
親の良いところ、そして開発者の想いをしっかりと受け継いで、「ゆめぴりか」は、とびきり味がよく、収量性の高いお米に育ったのです。
低いほどやわらかいとされるタンパク質も比較的低くいため、炊きあがりがやわらかく、つやがあること。
さらに、粒が厚いという特徴が、高い収量性につながっていることから、北海道米の将来...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る