ネバ玄粒 小麦 栽培期間中 農薬不散布 国産玄小麦 ネバリゴシ 20kg 5kg×4 送料無料 青森県産 業務用 国産玄小麦 パン や 製麺作りに適した 中力系 パン 製粉前 国産小麦 中力粉小麦玄麦 小麦粉 国産 全粒粉 小麦胚芽

 名称 国産小麦 粒 日本の小麦  産地  青森県産  品種  ネバリゴシ(中力系)  内容量  20kg 5kg×4パック  保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 賞味期限 12か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 　　　　　　　　　　　　　　150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産　中力)　　150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖)　　　　　　15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい)　　　　　　　　5g(小1) -------------------------------------------- ★ドライイースト　　　　　　　　5g(小1.5弱) -------------------------------------------- ・水または、ぬるま．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る