SHOP:無農薬栽培食品 スローフーズ
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★お買い求めの前にご一読ください★ この業務用商品は、業務店用・お店関係の原料として、お求めやすい価格でご提供できるよう、国内での過剰な選別はしておりません。
また、現地でチェックをしておりますが、天然夾雑物が混入している場合がございますので 取り除いてからお使いくださいませ。
●原材料名 スペルト小麦 ●原産国 カナダ 香ばしい香りと深い味わいが特徴の、古代小麦の粒。
外皮や胚芽が製粉時に除去されず栄養が豊富。
小麦アレルギーが出にくく、生地に加えると風味が増し、よく膨らむ。
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