【ふるさと納税】自家製 梅干し 4パック 合計720g (180g×4) 世羅産 大粒 梅 梅干 赤しそ すっぱい梅 しょっぱい梅 しそ梅 ウメ うめ漬 うめぼし おにぎり お弁当 世羅 太平牧場 A035‐03
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SHOP：広島県世羅町
10,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 4 平均評価: 4.75
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―今年も美味しく漬かりました―.*.。
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o○ ==================================================================== 標高400m・・・豊かな山々に、穏やかな風が吹き抜ける世羅高原で、 農薬を使用せず、大切に守り育てた梅の木から良質な梅のみを厳選。
土用の間に三日三晩天日干しをして、風味の良い赤しそを贅沢に入れています。
天然塩でじっくり漬け込むことで梅本来のうまみを引き出し、かどが立たない味に。
==================================================================== 梅干しの原型ともいえる梅の塩漬けが「梅干し」として初めて書物に現れたのは平安時代中期。
長い歴史の中で代々受け継がれてきた、添加物や保存料を使わない製法を用いた昔ながらのすっぱい梅干しは、いまや貴重になりつつあります。
使用しているのは、梅、赤しそ、塩。
これだけだからこそ、素材にこだわります。
いつの時代も日本の食卓に寄り添い続けてきた古き良き梅干しの伝統を守り、毎年変わらず、手間暇かけて丁寧に仕上げています。
毎日のお弁当やおにぎり、お茶漬けのお供にはもちろん、お魚やお肉などと合わせたアレンジレシピや、 「梅流し」にお使いいただくと、優しいお出汁と梅の酸味が、ほっこりと煮えた大根に染みわたり、素材そのものの美味しさを深く味わうことができるのでおすすめです。
また、梅干しに含まれる「ピクリン酸」や「ピルビン酸」には、 肝臓の機能を活性化させる効果がありますので、日本酒や焼酎などのお供にも最適です。
返礼品説明 ■名称 自家製梅干し ■内容量 合計720g（180g×4パック） ■原材料 梅：太平牧場産 赤しそ：広島県産 天然塩【塩分濃度：14％】 ■賞味期限 発送日より冷蔵で3カ月 ■配送方法 冷蔵 ■製造元 太平牧場 ■注意事項 ・商品到着後は必ず冷蔵庫で保存し、開封後は出来る限りお早めにお召し上がりください。
・梅干しは農作物のため、その年の作柄や時期によって、大きさがひと粒ひと粒異なります。
大粒のものがたくさん入る場合、個数が少なくなる場合がございます。
また、大粒と比べ、少し小粒に感じるものがたくさん入る．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
