【ふるさと納税】【先行予約】【訳あり】奈良漬便利な小分け 2パック福井県産くろ瓜使用日本酒の蔵元が酒粕で漬込みました！保存料・着色料不使用【2026年7月下旬以降順次発送予定】【漬物お取り寄せグルメご飯のお供買い回りお買い物マラソン】 [e19-a025]

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SHOP：福井県越前町
6,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
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※発送期間：2026年7月20日頃より順次発送「飛鳥井」酒蔵のまろやかで優しい味の酒粕と塩のみで、福井県産黒うりを漬込みました。
お酒のアテにはもちろんですが、ご飯のお供にも最高です。
お米と水にこだわり、江戸時代の享保元年（1716）にこの地で始まって以来、300年余の歴史を持つ「飛鳥井」丹生酒造が造る奈良漬けです。
酒造りの副産物である酒粕と塩のみを使用し、添加物は一切使用しておりません。
1年前に本漬けされた瓜を、翌年にできた酒粕に二度漬け込むことにより塩味が程よくぬけ、酒粕の旨みがのり、風味よく仕上がります。
ご飯のお供は勿論、お酒のお供としても美味しく召し上がっていただけます。
◇ オススメの食べ方周りの酒粕は、包丁等で落とし（少し残して）召し上がっていただくのがおすすめですが、水洗いをして召し上がっていただいても問題ございません。
細かく刻んで、洋風料理や和風料理にトッピングしていただいても美味しく食べられます。
残った酒粕は魚や肉の粕漬けに使用したり、お味噌汁等に混ぜて余すことなくお召し上がりいただけます。
◇ 飛鳥井の酒造り丹生山地から流れる天王川の河口付近に広がり、水が豊かな越前・田中の郷。
飛鳥井の酒造りは江戸時代の享保元年（1716）にこの地で始まって以来、300年余の月日を刻んでいます。
こだわりは原料のお米と水。
酒蔵の西側に広がる丹生山地の谷あいの田んぼで、提携する農家が寒暖を生かして栽培したお米を、蔵の前に鎮座する八坂神社の境内より湧き出る御前水「延命の水」を使い、昔ながらの寒造りで丁寧に醸されています。
地元では「長生きの酒」とも言われます。
※画像はイメージです。
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