【ふるさと納税】【総本家近清】新選組の愛したお漬物5点セット（国産・無添加） | 京都府京都市京都本干沢庵瓜奈良漬半切味しば九条ねぎ味噌壬生菜漬物セット詰め合わせ逸品お取り寄せお土産グルメご当地ギフトお祝いご自宅用

小さい画像クリックで画像が切り替わります。

SHOP：京都府京都市
10,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 7 平均評価: 4.57

類似返礼品はこちら京漬物・佃煮5品入 | 漬物佃煮すぐき 512,000円〈京都なり田〉京漬物・佃煮8品入 | 漬物佃20,000円九条ねぎのしゃぶしゃぶセット | 京都府京都15,000円九条ねぎと京の肉すき焼きセット | 和牛肉 24,000円ふるさと5本セット | 京都京都市京都府 15,000円季節の京野菜セット | 京野菜セット詰め合9,000円九条ネギの冷凍お好み焼き 3枚セット | お好10,000円〈こと京都〉九条ねぎカット食べ比べセット＜鍋仕5,000円京野菜の入った京風ぎょうざ　九条ねぎぎょうざ 9,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 1764年創業、国産無添加にこだわる総本家近清のお漬物のセットです。
西本願寺のお膳場に実際に納めていた沢庵、奈良漬をセットに入れております。
〈セット内容〉【本干沢庵】 1度天日干しした大根を糠で漬け込み、熟成させた酸っぱい沢庵。
創業以来変わらぬ製法で作り続けて250年。
あの新撰組が実際に食した沢庵です。
賞味期限(出荷日から)：30日以上保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存【瓜奈良漬半切】かつて新撰組のお膳場で特に重宝されていたのが、当店の「本干沢庵」とこの「奈良漬」と言われております。
徳島県産の瓜を使用し、塩漬け1回、本漬を3回行い約2年間熟成させた奈良漬です。
風味良く、コクのある味わいは、約二年間の熟成のなせる業。
添加物も化学調味料もない時代、この「熟成」と「下漬」の手間暇こそが美味しさの秘密でありました。
一度下漬し、瓜の水分をしっかりと抜くことでパリッとした歯ごたえが生まれます。
一年かけて何度も粕の漬け替えを行うことで、瓜に粕の風味と旨味が入り、瓜はべっ甲色に輝きます。
奈良漬好きの方にも満足していただけること間違いなし。
近清の奈良漬の中では、最も酒粕の風味がよくでた自慢の一品です。
賞味期限(出荷日から)：30日以上保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存【味しば】しば漬はもともと．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る