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SHOP:MONONE
1,125円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 9 平均評価: 4.11
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【商品特徴】メンマはラーメンの定番具材としても知られる存在です。
メンマは麻竹を乳酸発酵させたものであり、茹でてある程度アクを抜いた麻竹を密閉して乳酸発酵させます。
そうすることで硬い竹がシャキシャキとした歯ごたえになり、独特の甘みと酸味のある味わいになります。
塩漬けなので調理する分量を水で充分に塩抜きしてから料理にお使い下さい。
商品説明メーカー所在地 原材料 乾燥メンマ、塩 サイズ 315×215×25(mm) 原産国 中国 内容量 800g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 タチバナ食品株式会社群馬県佐波郡玉村町角渕5216-1...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る