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SHOP：うまもん漬物工房 特産品店
3,780円(税込) (送料込) (カード利用可)
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商品情報名称漬物詰合せ 広島菜塩漬(広島菜本漬)【商品名 広島菜本詰】原材料名広島菜、漬け原材料（食塩、昆布、唐辛子）原料原産地国内産（広島菜）内容量180g×6個賞味期限製造より20日パッケージに記載保存方法要冷蔵10℃以下製造者うまもん株式会社栄養成分表示(100g当たり)【広島菜本漬】熱量30kcal たんぱく質3.1g 脂質0.4g 炭水化物3.5gkcal 食塩相当量2.8g用途御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 御歳暮 お年賀 御祝 内祝 御礼 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト 快気祝 会期内祝 お誕生日御祝 御供え 志 記念品 ゴルフコンペ景品 実用的 食べ物プレゼント 思いやりギフト 手土産 広島ブランド広島菜詰め合わせ 広島菜漬 漬物 ギフト 6袋 お歳暮 プレセント 送料無料 贈り物 無添加 うまもん 添加物不使用 化学調味料不使用で、漬込みを重ね水分を搾取し、昆布の旨みと乳酸発酵から生まれる旨み、自然発酵のおつけものを食卓にお届けします 良質の広島菜を繰り返し漬け替えして 広島菜の水分を抜き発酵食品としての広島菜漬を造っています。
広島菜を塩漬後、二度目に北海道産利尻昆布と唐辛子でさらに漬け込みます。
塩・昆布・唐辛子のみで漬け込んだお漬物です。
自然発酵法の水っぽくない漬物「うまもん広島菜漬」です。
八百屋甚兵衛の元醤油蔵で手作りしていますので、酵母を受け継ぐお漬物です。
水分が少ないため調味液漬けの広島菜よりも 日持ちが良いのも特徴です。
また、広島菜独特のおいしい自然の緑色を残すため、長期熟成は避け、広島菜独特の香り風味を大事に漬け込んだお漬物です。
和風料理に合う漬物です。
また、広げておむすびにもよく合います。
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