【ふるさと納税】【12回定期便】長崎ちゃんぽん・皿うどん揚麺　各8人前【株式会社みろく屋】[OBL014]

長崎の郷土料理ちゃんぽんと皿うどん。
お好きな具材をいれて自分好みの”長崎の味”でお召し上がりいただけます。
みろく屋こだわりのちゃんぽんと皿うどんをお楽しみください。
■ちゃんぽん 【しっとり半生麺】・・・ みろくやの麺は、煮込んでも、つるりとして歯切れの良い食感。
最高級のこだわりの小麦粉を数種類ブレンドし、その日の天候に合わせて乾燥時間を調整。
麺の太さ・長さにもこだわり、コシのある太麺、しっとり感が残る半生麺に仕上げました。
【コクのあるスープ】・・・ みろくやのスープは、「一歩引いた味」。
濃い味付けではなく「上品な良い味付け」を追求し、豚骨をベースに魚介の旨みを加えたコクのある風味で、最後の一滴までおいしくいただけるように工夫しました。
しっかりと煮込むことで、味の土台であるスープに具材の旨みがとけこんでいます。
【手軽に栄養】・・・ ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、 また特別な材料を用意しなくても、簡単につくれ、 気軽にお召し上がりいただける料理です。
味付け不要だから、冷蔵庫の余った野菜を入れるだけで、野菜たっぷり栄養満点、副食がいらない一品が完成します。
■皿うどん 【パリパリ麺】・・・ みろくやの揚麺は、パリッとサクッと。
何度も試行錯誤して生まれた麺の太さと揚げ方で、最初はパリッと、噛むとサクッとおいしくいただける食感に仕上げています。
【素材のおいしさが引き立つあん】・・・ だしの効いた、やわらかい多めの「あん」で野菜を包み込み、素材本来の健やかなおいしさを引き立てるように工夫。
料理のバランスを重視して、皿うどんとしてはやや甘さをおさえた味付け。
鶏と豚のおいしい部分だけを抽出した深みのある“みろくや”ならではのスープは、クセがなく良い後味が続くのも魅力。
いろんな具材と調和しやすい味に仕上げました。
【手軽さ】・・・ ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、また特別な材料を用意しなくても、簡単につくれ、気軽にお召し上がりいただける料理です。
全12回（月1回） 【1回のお届け内容】 ・ちゃんぽん（麺100g、スープ12g、調理油8g）×8 ・皿うどん（麺60g、スープ28g、調理油8g）×8 【原材料名】 〈ちゃんぽん〉 めん[小麦粉（国内製造）、還元水飴、発酵調味料、食酢、食塩/かんすい、クチナシ色素] スープ[食塩、ポークパウダー、．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る