【ふるさと納税】【京都本家第一旭】お取り寄せラーメンセット（4食）《レビューキャンペーン対象》| 京都 京都市 京都府 逸品 お取り寄せ 人気 贈り物 第一旭 ラーメン おいしい
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SHOP：京都府京都市
13,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 9 平均評価: 4.89
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品名 【京都本家第一旭】お取り寄せラーメンセット（4食） 商品概要 京都を代表するラーメン店「本家第一旭本店」。
京都の老舗「近藤製麺」さんの麺、京都産の生醤油・ネギ、国産の豚肉・豚骨など厳選された食材を使用しております。
自宅でも「本家第一旭本店」のラーメンを体感していただけるよう、お店でのクオリティーを維持した返礼品になっております。
※到着後はすぐに冷蔵で保存していただき、お早めにお召し上がりください。
■第一旭のラーメンには、厳選した素材を用いています 【焼豚】 2回出産を経験した、体重120kg程度の雌豚（「中大貫」と呼ばれます）を使用しています。
豚肉は普通、若い豚を使用しますが、それでは脂肪が多めで、スープに濁りが生じます。
澄んだ醤油味のスープに良く合い、かといって「大貫豚」ほど大味にならない、そのために選んだのが「中大貫」です。
国産豚ですが、近年では市場にほとんど出回らない「こだわりの品」です。
【麺】 厳選された小麦粉を複数ブレンドし、それらを練り合わせ、熟成乾燥し作り上げております。
小麦粉と少量の塩、かん水のみ、使用しております。
【醤油】 水質が良く、灘と並ぶ酒どころとして知られてきた京都・伏見には、醤油醸造の老舗もあります。
無添加・高品質の生醤油は、容器の中でも素材が生きているため、保存中に黒味が増してくるほどです。
【九条ネギ】 江戸時代から、京の九条産のネギは品質の良さで知られ、「九条ネギ」の名の元になっています。
香り高く、葉の内側部分の”ぬめり”には、柔らかな甘みがいっぱいです。
ただし、九条ネギ本来の旬は冬場。
11月から2月ごろです。
霜の降りる時期に、ぬめりの十分に出たものが最高です。
【緑豆もやし】 大豆もやしに比べて糖度が高く、オリゴ糖を豊富に含むと言われる緑豆もやしです。
なかでも京都産は、他種に比べて一層シャキシャキとした、みずみずしい食感が楽しめます。
内容量 【セット内容 各4個】 ・麺 ・チャーシュー ・ネギ ・スープ ・醤油 原材料 小麦．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
