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SHOP：奥会津只見　目黒麹店
1,080円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 10 平均評価: 4.9

早い者勝ち！対象者限定クーポン！＼15％OFFクーポン配布中／【福島県支援事業クーポン対象商品】クーポン利用可能ユーザー：2024年10月1日～2025年9月30日に、対象商品を購入していない方開催日時：2025/11/21 10:00 ～ 2025/12/22 09:59 まずは、クーポンをゲット【先着8,110枚】対象ユーザー限定！ ★お得にショッピングを楽しみましょう★ 商品説明 ■当店について　目黒麹店は、明治32年、奥会津只見に麹屋として創業しました。
麺づくりを始めたのは昭和32年。
五代目が大阪修行中に出会った一杯のらーめんがきっかけでした。
当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。
周囲の反対を押し切って試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者に支持され徐々に広まっていきました。
今尚只見の地で愛され続ける唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。
■この商品の特徴　生地は小麦粉と水を馴染ませ、熟成させることで弾力とコシを引き出します。
食感は麺の命。
独特のモチモチ感を出すため、一般的なラーメンの麺よりも加水率を高く設定しています。
水分を多く含んでいるのでゆでた後も伸びにくいのが特長です。
もちろん、原料も厳選しています。
福島県産の小麦「ゆきちから」をはじめ、厳選した数種類の小麦粉を独自にブレンド。
小麦の豊かな香りとツルっとしながら、しなやかなコシのある極上の食感にとことんこだわりました。
そして、広大なブナの原生林が育んだ水の郷・只見の水で練りこみます。
豊かな風味と清らかな水が合わさって、他にはない味わいの生麺が仕上がります。
■注意事項・ご家庭で保存する場合は、品質保持の為、冷蔵保存がおすすめです。
・配送方法について、4食はメール便、8食～10食は宅配便での発送となります。
・メール便発送の商品と宅配便発送の商品を同時にご購入の場合、宅配便一口にまとめてお届けとなります。
・メール便発送の商品は、郵便受けに投函となります。
日時指定、代金引換不可となります。
・メール便発送の商品を3個以上ご購入で宅配便に切替ります。
（沖縄県の除く）・宅配便発送の商品について、沖縄県へのお届けには別途送料が加算されます。
商品名極太平打麺スープ付送料無料名称生中華めん原材料名 ■めん：小麦粉(国内製造、福．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る