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SHOP:名入れ酒こだわりグルメFOODBOX便
2,180円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 26 平均評価: 4.42
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------------------------------------------------------- 今年もお芋の季節がやってきました 今年も五島列島から届く、なつかしい味をお楽しみくださいませ ------------------------------------------------------- ・商品名:かんころ餅、よもぎ餅、むらさき餅 3種類入り ・内容量:かんころ餅 200g×1 よもぎ餅 200g×1むらさき餅 200g×1 ・原料:◆かんころ餅 - さつま芋 もち米 砂糖 水飴 胡麻 ◆よもぎ餅 - よもぎ もち米 砂糖 水飴 胡麻 ◆むらさき餅 - むらさき芋 もち米 砂糖 水飴 胡麻 ・保存方法:直射日光を避け、湿度の低い所で保存 開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。
・製造元(販売元):国見屋 ※※こちらの商品は代引き不可です。
※※ かんころとは、長崎県五島地方の方言で、さつまいもを 薄く切って天日干ししたものです。
「かんころ餅」は、元々五島地方の冬期保存食として作 られ、人々の大切な主食でした。
現代では長崎県、特に五島の特産品として全国に知られ ています。
国見屋のかんころ餅は、契約栽培した地元特産のさつまいもを厳選し、薄く輪切りにして蒸し上げ、 五島列島特有の北風と天日干しをし、自然乾燥したものに、もち米、砂糖、水あめ、胡麻などを加え、 昔ながらの製法で作り上げました。
添加物を一切使わず、食物繊維豊富なさつまいもが原料の国見屋の「かんころ餅」は素朴な味わいの 自然食品です。
◆国見屋 店主様より◆ 「弊社は、1961年(昭和37年)創業で、当初は菓子やアイスクリームの卸業を行っておりましたが、 後に手作りのパンや「かんころ餅」の製造を始め現在にいたっております。
五島地方では畑といえば段々畑が多く、サツマイモ栽培に適した土壌と相まって、サツマイモの収穫の 多い土地で御座います。
もともと「かんころ」は保存食として各農家で作られ、お米と一緒に炊いたり、お正月にもち米と杵で 搗きあわせたもので、五島列島で作られたのが始まりだと言われております。
この昔ながらの手法を守り、契約農家が栽培する厳選された良質のサツマイモを用い、保存料を一切 使用しない無添加、無着色の自然な味...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る