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SHOP:頑固親父の太鼓判 食彩館
1,350円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 26 平均評価: 4.04
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麺:100gx4、スープ:50gx4 ・お届け日時をご指定頂いてもご希望には添いかねます。
予めご了承ください。
・JPのゆうパケットで発送いたします ・代引き払いはご利用いただけません ・お買い上げ明細書の同梱はございません ・ご自宅のポストへの投函でお届けします 瀬戸内の代表的ご当地ラーメン『尾道ラーメン』 地元もんのこだわり造りの醤油は、尾道のラーメン屋さんで一番よく使われている小豆島の「マルキン醤油」の濃い口醤油。
濃い醤油味に鶏ガラを中心とした濃厚だしです。
『尾道ラーメン』を名乗るからには忘れちゃいけない瀬戸の小魚ダシは風味豊かないりこを使用しています。
香りとうまみにこだわった少し多めの背脂が浮かんだ中から現れる麺は、やはり尾道らしい18番の薄く延ばした平麺で、濃厚な醤油だしにばっちり絡みます。
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