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SHOP:奥会津只見 目黒麹店
1,480円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 47 平均評価: 4.62
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商品説明 ■当店について 目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業。
5代目が大阪修行中に出会った、一杯のらーめんがきっかけでした。
当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。
周囲の反対を押し切って、試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者達に支持され徐々に広まっていきました。
今尚、只見の地で愛される唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。
■この商品の特徴 熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感。
上質の小麦を3種類使い独自にブレンド。
豊かな風味と強いコシを引き出します。
手作り少量生産だから、他にはまねできないほどの超多加水麺ができます。
独特のモチモチ食感を生み出します。
ラーメンスープは、ワンランク上の高級スープ付。
太ちぢれ麺に負けない厳選したスープ4種類よりお選びいただけます。
【選べる4種の極上スープ】 お好きな組み合わせをお選び頂けます。
・こくゆたか醤油スープ ・辛口味噌スープ ・特製トマトスープ ・えび塩スープ ■注意事項 ・追跡可能メール便での発送となります。
・日時指定、代金引換不可となります。
・ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください。
商品名 只見生らーめん 4食 選べる4種の極上スープ 名称 生中華めん 原材料名 ■めん:小麦粉(国内製造、福島県産小麦ゆきちから)、食塩、小麦たん白、卵白/加工デンプン、酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) ■こくゆたか醤油味:動物油脂(国内製造)、ポークエキス、たん白加水分解物、食塩、しょうゆ、チキンエキス、砂糖、でん粉、たまねぎ、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む) ■辛口味噌味:味噌(国内製造)、動物油脂、たん白加水分解物、食塩、ポークエキス、砂糖、ねりごま、ごま油、たまねぎ、にんにく、ガーリックパウダー、香辛料、ジンジャーパウダー/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、(一部に小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む) ■特製トマトスープ:トマトジュース(国内製造、南郷トマト使用)、トマトペースト(国内製造、南郷トマ...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る