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SHOP:こだわり農家・こだわり食材沖縄
3,856円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 95 平均評価: 4.72
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商品名: 沖縄そば 6人前セット 内容: L麺ソフト沖縄そば 180g×6沖縄そばだし白袋(24g×6食分)×1沖縄ラフティ 150g×1沖縄ソーキ 150g×1シーサーかまぼこ×1コーレーグース (液唐辛子)×1※こちらの商品に「ねぎ」と「紅しょうが」は付いておりません。
賞味期限: 10日 保存方法: 冷蔵で保存 配送方法: 冷蔵 同梱方法: 同梱できない場合があります 特 徴: じっくり煮込んだ豚肉が沖縄そばだしに程好く絡み合います。
とにかく旨い! 製造会社: サン食品/オキハム/丸善かまぼこ/真常 発送元: 〒901-0035 沖縄県那覇市通堂町2番1号1F 有限会社ウエストマリン沖縄そばに必要なもの、全部セットにしました! 届いたその日に沖縄そばを味わえます。
多くの方々に愛されている「沖縄そば」は、蕎麦粉を使わず小麦粉を100%使用した沖縄の伝統的な麺料理です。
コシのあるモチモチっとした太い麺が特徴の麺と、主に豚とカツオだしをたっぷり使った風味の良い薄味スープ、砂糖醤油でじっくりと煮込まれた三枚肉、 沖縄かまぼこ、小ねぎを具材とし、薬味として紅しょうがやコーレーグース(液唐辛子)が定番です。
戦後、日本復興をきっかけに全国的に広まった沖縄そばは県民食として定着。
現在では、郷土料理百選にも選ばれ、沖縄の「地域ブランド」として愛され続けています。
【セット(1)】 沖縄そばL麺×6set 【セット(2)】 沖縄そばだし6食分 コシのあるモチモチっとした太い麺が特徴の麺は、「茹で麺」タイプの6人前セット。
通常、生麺だと賞味期限が短いですが、蒸し・茹でによる加熱殺菌により保存料なしで通常の麺より長い賞味期間を可能にしました。
沖縄では、沖縄そば版「焼きそば」にも利用します。
「豚」と「カツオ節」をベースに、素材の旨みを最大限に生かした濃縮豚骨スープ。
豚骨をぐつぐつと手間ひまをかけてじっくり煮込んだ美味しい「沖縄そばのダシ」です。
濃縮タイプのため、お湯などで薄めてお召し上がり下さい。
【セット(3)】 沖縄ラフティ 【セット(4)】 沖縄ソーキ 沖縄の豚肉料理の中でも代表的な「ラフティ」は、沖縄風豚の角煮です。
厳選された皮付の豚三枚肉を使って、じっくり煮こみました。
味わい深い美味しさが特徴です。
沖縄で「ソーキ」は、あばら肉のことを言い、脂肪と肉...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る