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SHOP:稲庭うどんの寛文五年堂
1,490円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 4712 平均評価: 4.56
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商品内容 いなにわ手綯(てない)うどん・化粧袋160g×5袋 原材料名 小麦粉、食塩、澱粉(打ち粉として使用) 賞味期限 製造から2年 保存方法 直射日光を避け湿度の低いところで常温保存してください 商品寸法 奥行28.0×巾19.0×高さ8.0cm 商品重量 800g 販売者 株式会社寛文五年堂 秋田県湯沢市稲庭町字三嶋34350年以上の歴史をもつ稲庭の地で、今も受け継がれるうどんづくりの技。
秋田・栗駒山麓の伏流水に育まれたこの土地は、稲庭うどんのふるさとです。
稲庭うどんは、日本三大うどんのひとつにも数えられ、かつては秋田藩の御用食としても知られてきました。
幾つもの工程を経て、その合間ごとに熟成(寝かせ)を繰り返すことで、繊細な口あたり、つるりとした喉ごし、細くとも芯のあるコシが生まれます。
長い時を経て磨かれてきたその味わいは、日々の食卓はもちろん、ふと誰かを想うとき、選びたくなる一品です...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る