【ふるさと納税】北海道産エゾ鹿肉食べ比べセット 1,230g 鹿肉エゾ鹿北海道産上田精肉店ジビエ 4種セットエゾシカシカ肉しゃぶしゃぶすき焼き焼肉用ロースパーティーサスティナブルフードロス北海道新得町送料無料【D-1801】

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SHOP：北海道新得町
18,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 4 平均評価: 5

エゾ鹿肉加工販売の老舗「上田精肉店」がお送りするエゾ鹿肉の食べ比べセットです。
洗練された加工技術と品質には各方面から高い評価をいただいております。
ジビエならではの滋味をご家庭、BBQなどでお楽しみいただけます。
上田精肉店が誇るエゾ鹿肉をどうぞご賞味ください。
＜上田精肉店＞自然豊かな北海道十勝新得町で昭和35年創業、3代続く老舗の肉屋。
TV・ラジオ・雑誌にも取材され芸能人も御用達の知る人ぞ知る本気の肉屋。
お客様に喜んでもらえるようプロの目で肉質・品質にこだわり、磨き上げた技術で職人が仕上げます。
お客様の喜びにこだわりを持つ、町民が愛してやまない美味しいお肉たちがふるさと納税でもお楽しみいただけます！商品詳細名称北海道産エゾ鹿肉食べ比べセット産地北海道新得町産内容量・肩ロース（しゃぶしゃぶ用）：300g ・モモ（焼肉用）：300g ・バラ（焼肉用）：300g ・コマ切れ：330g 原材料名エゾ鹿肉（北海道産）賞味期限・しゃぶしゃぶ用：製造日より50日・モモ、バラ（焼肉用）、コマ切れ：製造日より90日保存方法冷凍保存（-18℃以下）提供者株式会社上田精肉店備考しゃぶしゃぶ用肩ロースは、なくなり次第モモ肉に変更となります。
工夫やこだわり食肉のプロ目で肉質を見て、磨き続けた技術で仕上げる肉屋の本気。
自信を持って厳選したエゾ鹿肉だけをお届けしています。
「本当においしい北海道の鹿肉を食べてもらいたい」と二代目店主、そして、三代目現店主と努力を重ね続け、数十年かけて「何度でも食べたくなるエゾ鹿肉」に辿り着きました。
関わっている人創業60年の肉屋に妥協は有りません。
スタッフ皆がお客様の笑顔の為に精一杯製造しております。
環境日高山脈、大雪山系に囲まれ十勝川流域のきれいな水が育んだ新得町の周辺の森林。
この厳しくも豊かな環境の中で育ったエゾシカからいただく鹿肉は道内外から認められるおいしさ。
時期自然が織りなす自然の恵みが「秋鹿」上田精肉店が扱うエゾ鹿肉は主に9〜11月に獲れた肉だけ。
冬に向けて脂がのって肉のしまりが良く、店主が上質と見極めて仕上げた肉だけを冷凍保存して提供しています。
お礼の品に対する想い熟練の目利きが本物を選び抜きます。
ジビエと呼ばれる野生肉と家畜肉の大きな違いは個体差が大きいこと。
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