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SHOP：丹波篠山おおみや
5,640円(税込) (送料込) (カード利用可)
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商品説明商品名国産天然猪肉ぼたん鍋赤身セット400g 名称猪肉（バラ、もも）産地兵庫県丹波篠山市内容量400g(2～3人前) ※1人前の目安:150g～200g 賞味期限商品発送より、冷凍30日消費期限商品発送より、冷凍30日保存方法冷凍加工業者 (株)おゝみや TEL：0795520352 兵庫県丹波篠山市乾新町40番地検索キーワード検索キーワード冷凍発送送料無料国産天然猪肉ぼたん鍋赤身セット400g 特製味噌付きジビエグルメ国産丹波篠山イノシシ味噌鍋ヘルシー肉じびえギフトお中元暑気見舞いダイエット兵庫お土産たんぱく質贈り物父の日プレゼントいのしし鍋肉商品鍋猪肉鍋セット食品おいしい人気おすすめ美味しいうまいお取り寄せグルメお土産お歳暮鍋セットグルメ天然牡丹鍋しし肉牡丹肉敬老の日ハロウィン味噌鍋鍋料理秋冬クリスマス冷凍発送無料日本三大猟場の丹波篠山静岡県の天城山・岐阜県の郡上八幡と共に、古来より良質な天然猪肉（しし肉）が捕獲される猟場として知られています。
丹波篠山盆地の気候風土秋頃からは、丹波霧と呼ばれる深い霧に覆われ古くから特有の農産物を多く育みます。
冬の冷え込みは強いですが、雪は比較的少ない地域です。
この特有の気候条件に加え丹波盆地を囲む山々はさほど高くもなく・岩肌が多く起伏に富んだ地形この地で、四季を通じて、活発に野山を走り廻ります。
この特有の気候風土が良質な天然猪肉（しし肉）を育みます。
意外と食通な猪雑食と思われがちな猪ですが、主に食するのは自然の木の実や穀物です。
豊かな山々は、四季折々に良質な味覚を与えてくれます。
これを餌にする事で、程よい脂肪と濃厚な肉質に育ちます。
熟練の職人と経験値の積み上げ天然猪の捕獲地域は、［丹波篠山盆地］を取り囲む丹波地域・北部の丹後（兵庫・京都）・山陰地域（島根・鳥取）を中心に中国（広島・岡山）北陸（福井）と広域に及びます。
捕獲された直後の処理が最も大切となり、熟練職人の長年の経験をもとに、当社独自の手法を、契約猟師・仲買人に指導を行う事で、安定した品質を維持する様、心がけています。
高齢化の進む、狩猟業界に於いて、若い世代に対して多くの経験を伝える事で継続的に、安定した天然素材を皆．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る