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SHOP：モンヴェール農山楽天市場店
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部位 バラ・ロース・モモ・肩 内容量 合計2kg（各250g×2パック） 賞味期限 冷蔵 発送日より7日 冷凍 発送日より90日 配送温度帯 基本冷蔵便 ※冷凍対応可 生産地・製造者 有限会社農山畜産 水俣市長崎552‐7 モンヴェール農山のこだわりの豚肉 \\\\\\ モンヴェールポーク ////// 熊本県水俣市の山奥、50ヘクタールのひのきの森の中で｢山を育てるために豚を飼う｣というコンセプトの基、約4000頭の豚を飼育しています。
豚の堆肥を山に与え、木の間伐や木々の下草掃いなどの山の手入れを行うことで木は育ちます。
そして新鮮な空気と敷地内の地下150mから湧き出る地下水、栄養管理された新鮮なエサによって豚は健康に育ちます。
間伐材は豚の飼育下に敷くこくずとして使用したり、敷地内の建物などに有効活用しています。
モンヴェール農山独自の循環型システムを構築しています。
レストラン・バーベキューハウスを併設 モンヴェール農山では、豚の生産と加工・販売だけでなく、同敷地内にモンヴェールポークやハム・ソーセージ、メンチカツ、ハンバーグが食べられるレストラン・バーベキューハウスを併設しています。
レストランなどができる前に社長が意思を積み重ねて手造りした滝や、長崎・雲仙、天草まで望める展望台などもあります。
レストランなどができる前に社長が意思を積み重ねて手造りした滝や、長崎・雲仙、天草まで望める展望台などもあります。
ヤギやうさぎ、放し飼いのミニチュアホースとも触れ合えることができ、ドッグランもオープンしました。
2025年5月からケヅメリクガメや、乗馬用だった白馬、新たに2匹のミニチュアホースが仲間に入りました！ きめ細やか肉質、脂身の芳醇な甘み 社長が17歳（高校三年生）のときに、豚を10頭飼い始めたのがモンヴェール農山の始まりです。
元々稲作や林業をしている農家だったこともあり、木や山が好きで林業と併せて養豚ができる勾配の少ない土地を全国歩き回り今の土地にたどり着きました。
この敷地を｢神社仏閣にあるような大きな木々がある山に育てたい｣という思いから、フランス語で緑の山を意味する｢Mont-vert（モンヴェール）農山｣と名付けました。
豚も全国の豚の品評会を巡り見つけた｢バブコック｣という品種の豚を飼育しています。
表情も優しく温厚．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
