飛騨牛 もも肉 ブロック 1kg 肉 生肉 和牛 ブランド牛 1000g 1キロ かたまり ブロック ローストビーフ ステーキ 焼肉 おうち焼肉 おうち焼き肉 クリスマス パーティー
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SHOP：昭和31年創業 飛騨牛 肉のひぐち
11,800円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 47 平均評価: 4.26
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名称 飛騨牛もも肉 内容量・規格 ブロック 1kg 原産地 消費期限 岐阜県 冷蔵4日間 原材料 牛肉 配送温度 調理方法 冷蔵：4℃以下で保存してください 加熱してお召し上がりください 同梱 梱包 冷凍商品と同梱の場合は冷凍配送となります ダンボール 配送 送料 ヤマト運輸クール便 販売者 株式会社ネオプライムヒグチ岐阜県可児市広見1236番地の1◆飛騨牛もも肉ブロック 飛騨牛販売指定店第三十六号 飛騨牛 肉のひぐち 飛騨牛肉のひぐちは昭和三十一年創業、岐阜県にある精肉屋さん。
飛騨牛販売指定店三十六号を取得している老舗です。
美味しい飛騨牛を仕入れる目利きと、洗練された加工技術と、丁寧なカットでお客様のもとに“美味しい！”をお届けしています。
お好きなカットができるブロック販売！ ブロック肉のまま、ローストビーフにしても！クリスマスやその他パーティーで華やかな一品に！お好きな厚みにカットして、もも肉ステーキにしても！メインディッシュとして見栄えある一品に！お好きなサイズにカットして、もも肉焼肉としても！脂身が苦手な方におすすめの、あっさりしていて旨味の強い部位になります！ 約1kg 約8人〜10人分 お肉の成形を一切しておりませんので、1000g〜1049gと誤差が出ますことをご了承ください。
ローストビーフ丼などに使用する場合は、一人当たり100g〜を目安にご用意ください。
お肉ですので焼き上げると多少の縮みが発生いたします。
◆お客様からいただいたローストビーフレシピ！ 1. 飛騨牛もも肉ブロックにかるく塩コショウを振る 玉ねぎ大1玉と、にんにく2〜3片をすりおろしたものと、 オリーブオイル大さじ3、しょうゆ大さじ3をあわせたタレにお肉を2時間以上漬け込みます。
※タレの分量はお好みで調整してください。
お肉とタレはビニール袋などにいれて空気を抜き、タレがお肉全体にまわるようにしてから ビニール袋の口をとじて冷蔵庫に入れておくと楽ちんです。
ただし、焼く30分前には冷蔵庫から出して、お肉を室温に戻しましょう。
2. お肉を一度キッチンペーパーで拭いてから再度オリーブオイルをかけて焼きます 3. 180℃に温めたオープンに入れ、10分焼きます。
（よく焼いたほうがお好みの方は15分焼いてください） 4. 10分経ったら、オーブンに入れたまま20分間．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
