【ふるさと納税】国産豚肉 4種食べ比べ合計 1.2kg（切り落とし/ロースステーキ/ももスライス/ローススライス）小分け訳あり【丸善味わい加工】氷温熟成豚熟成肉氷温熟成作り方ふるさと納税オリジナル限定泉佐野市年内発送送料無料肉の泉佐野

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SHOP：大阪府泉佐野市
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返礼品説明名称【ふるさと納税】国産豚肉 4種食べ比べ合計 1.2kg（切り落とし/ロースステーキ/ももスライス/ローススライス）小分け訳あり【丸善味わい加工】内容量【丸善味わい加工】国産豚肉 4種合計 1.2kg ・国産豚肉切り落とし 300g ・ロースステーキ 3枚で合計300g ・ももスライス 300g ・ローススライス 300g ※画像はイメージです。
アレルギー豚肉 ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
配送温度帯冷凍賞味期限発送日から30日間説明氷温(R)熟成肉でおなじみの丸善食品がお届けするふるさと納税限定の「極味付け肉」を、ぜひ一度ご賞味ください。
旨味を凝縮させた昆布から昆布エキスを抽出し、塩麹エキスとブレンド。
昆布エキスと塩麹エキスのブレンドで、より一層のコクと旨味が引き出されます。
この独自エキス（清澄エキス）で味付け加工したお肉は、コクのある豊かな旨味がお肉全体に広がります。
【丸善味わい加工】独自の旨味エキスで軽めに味付けしたお肉は、さまざまなお料理で活躍できるよう、工夫しております。
お肉全体に旨味と甘味がプラスされ、とても深い味わいに仕上げています。
野菜炒め、焼きそば等、様々なお料理にも大活躍！【丸善味わい加工の効果】独自エキスに含まれる酵素がたんぱく質を分解することでお肉を柔らかくし、塩麹の持つアミラーゼ・プロテアーゼ、昆布のグルタミン酸の働きにより旨味と甘味が全体に広がります。
また、塩麹には消化酵素も含まれるため脂肪を分解する働きもあります。
【解凍方法】冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
解凍中にうまみエキスがお肉に、より浸透し旨味と甘味がアップします。
【製造から出荷】極力在庫は抱えず、製造から出荷までを迅速に行うよう管理しています。
※味付けを行う加工肉になりますので、若干の水分を含んだ品となります。
ラップ梱包での出荷となるため、ラップに多少の霜がつくことがございますが新鮮なお肉をお送りしておりますのでご安心してお召し上がりください。
※訳あり理由様々な部位(モモ、うで、バラなど)を使用しております。
そのため肉片の大きさにばらつきがあったり、赤身や脂身の割合に偏りが生じる場合がございます。
注意事項豚肉（宮崎、鹿児島他）、こめ麹、塩、酒精、昆布エキス、PH調整剤（一部に豚肉を含む）．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る