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SHOP:福岡県直方市
8,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 758 平均評価: 4.01
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商品説明 名称 【選べる】【訳あり】 秘伝コク旨たれ漬け牛サガリ肉/たれ漬け牛ハラミ肉 産地 ■サガリ:オーストラリア・カナダ ■ハラミ:オーストラリア・アイルランド 加工地 福岡県直方市 内容量 1パック約300g(肉・たれ含む) 合計約900g:約300g×3パック 合計約1.2kg:約300g×4パック 合計約1.5kg:約300g×5パック 合計約1.8kg:約300g×6パック 合計約2.1kg:約300g×7パック 原材料名 【たれ漬けサガリ肉】牛肉、たれ(砂糖、水飴、醤油、蛋白加水分解物、おろしにんにく、醸造酢、食塩、植物油、いりごま、香辛料)/増粘剤、(加工澱粉)、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、パプリカ色素 【たれ漬けハラミ肉】牛肉(ハラミ)(オーストラリア産・アイルランド産)、タレ(砂糖、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、植物油脂、にんにく加工品、還元水あめ、食塩、醸造酢、粉末しょうゆ、いりごま、フライドガーリック、酵母エキス、ごま油、マスタード、こしょう、赤唐辛子、ガーリックパウダー、香味油、寒天、オニオンパウダー、/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(パプリカ色素、紅麹)、酵素、乳化剤、香料 アレルギー表記 小麦、牛肉、ごま、大豆 賞味期限 ■サガリ:製造日から365日 ■ハラミ:出荷日より90日 保存方法 要冷凍 -18℃以下 提供者 新鋭ミート北九州事業所/明治屋産業株式会社 商品説明 ハラミとサガリはどちらも横隔膜にあたる部位で、肉質の柔らかい赤身の部位となっています。
300gの個食パックでお届けしますので、使いたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
お肉の厚み・サイズが不揃いの訳ありですが、味は問題ございません。
きめ細かであっさりのサガリ肉・旨みとほど良い弾力のハラミ肉。
2つの希少部位、あなたはどちら派? 【牛ハラミ】 ■部位:ハラミは横隔膜の中でも背中の方の薄い部分を指します。
脂が比較的少ない赤身のお肉ですが旨みが凝縮されており、濃い味でほど良い弾力のある食感が特徴です。
牛1頭から約2kg(2本)しか取れない希少部位です。
■味付:にんにくのコク・ごま油のコクを効かせ、唐辛子・こしょうをほど良く効かせた甘口のタレに漬込みました。
【サガ...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る