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SHOP:北海道美唄市
17,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 95 平均評価: 4.53
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北海道民に長く愛され続けている、 どこか懐かしい「あのまるいラム」。
北海道では定番の「ラムしゃぶ」を、 ご家庭で手軽に楽しめるスライスでお届けします。
通常は3mm厚のところ、 本品はこだわり抜いた「1.4mm」の極薄切り。
お出汁にさっと潜らせるだけで、 驚くほど柔らかな口当たりが楽しめます。
■ 美唄の歴史をのせて かつて炭鉱の街として栄えた北海道美唄市。
厳しい冬を乗り越える力となったのは、 心まで温まる美味しい羊肉でした。
この歴史ある「美唄の味」を大切に、 熟練の職人が真心を込めて、 次の世代へ繋ぐ想いでお肉に向き合っています。
■ 驚くほど「食べやすく」 「ラム肉はクセが気になる…」 という方も、どうぞご安心ください。
ベテラン職人が手作業で余分な脂や筋を 丁寧に取り除く「トリミング」を施しました。
極薄スライスにすることで、 よりあっさりと素材の甘みが際立ちます。
■ ぽかぽか団らん!おうちでプロの味 ポン酢でさっぱりと、 または濃厚なゴマダレに絡めて。
お野菜をたっぷり巻いて食べるのが、 本場・北海道流の楽しみ方です。
ヘルシーで栄養豊富なラムしゃぶは、 お鍋の主役としてはもちろん、 一人鍋や冷しゃぶサラダにも最適。
美唄の「本物の味」をご賞味ください。
■ 【作り手の紹介】 ストレイシープ お届けするのは、美唄市にある「昭和畜産」のお肉です。
昭和45年から続く、羊肉専門の解体工場。
50年以上にわたり、北海道の文化を支えてきました。
熟練の職人が、肉質を丁寧に見極め、 すべて手作業で、真心を込めて仕上げています。
美唄の地から、自信を持って「本物の味」をお届けします。
ラム肉 しゃぶしゃぶ 計1.5kg(500g×3パック)/3kg(500g×6パック) 【賞味期限】製造日より180日 【原料原産地】 オーストラリアまたはニュージーランド 【加工地】 北海道美唄市 ラム ラム肉 らむ lam ラムしゃぶ しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ用 BBQ 羊肉 羊 ひつじ肉 ヒツジ肉 肉 北海道 小分け 小分けパック 昭和畜産 ソウルフード 地場産品基準該当理由 市内工場において、原材料の仕入れから解体、スライスから梱包、出荷まで全ての工程を実施しており、原材料費を踏まえても、当該工程により発生した付加価値は返礼品全体の付加価値の約70%を占める。
なお、付加...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る