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SHOP:北海道BBQ食材通販かねかん竹内
7,480円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 162 平均評価: 4.62
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生ラム肩ロース厚切りジンギスカンの紹介 ・やわらか厚切り生ラム肩ロースBBQ(焼肉) ・札幌(道央)・道南(道南)スタイル たれを後からつけて召し上がるタイプ ・北海道発厳選グルメ!お土産や贈答品にも喜ばれています。
ギフトパッケージご用意します。
・肩ロース使用、癖がなく柔らかいサシの入りやすい肉質 ・さっぱりヘルシーBBQ(バーベキュー) 牛肉のように飽きない味 ・女子にも大好評!行楽やパーティーにも最適 ・人気フルーツジンたれ300g入り 生ラム肩ロース厚切りジンギスカンの詳細 ・生ラム(仔羊)肩ロース肉 ・焼肉用厚切り冷凍真空パック ・当店自家製たれ付き かねかん竹内のこだわりと店舗について 生ラム肉とは? ・味つけをしていない状態のジンギスカンのこと。
・北海道の道央・道南では味付けのされていないお肉を焼き、 たれを味付けするスタイルが人気。
北海道旅行で食べた札幌の味を再現。
・当店のラム肉はお好みに応じてお選びいただけるため、 厚さで異なる味わいをお楽しみください。
・人数の目安として500gパックで約2人前。
たっぷりの野菜と召し上がる場合は約3人前の量となります。
カネカン竹内のこだわり 1.最上級の生ラム肩ロースを手切りで提供 ラムの肩ロースはジンギスカンという料理にするには最適の高級材料です。
肉質は他の部位に比べてとても柔らかく、程よく差し込む脂は旨味も増します。
かねかんでは職人が手切りで厚みを調整し、切るべきところを見極めてカットしています。
では何故、高い人件費を払っても手切りにするのか? せっかくの柔らかいお肉を厚切りにしたいから。
職人がお肉の繊維や筋を見ながら召し上がって頂く方を想いながら切っています。
厚みや大きさの加減、機械には出来ない仕事だからです。
2.高品質のラム肉 元々地元でも大手スーパーさんと競争している小売店の強みは品質です。
毎日毎日売れているので極端に冷凍期間の長いものはありません。
また、スーパーさんのようにカット済みで保存しませんので良質が保たれます。
3.ラム肉に含まれる主な栄養素とそれぞれの働き ・L-カルニチン・・・脂肪酸の代謝 ・ビタミンB1・・・疲労回復や糖質の代謝 ・ビタミンB2・・・肌や髪などの健康維持 ・ビタミンE・・・抗...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る