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SHOP：熊本の馬刺し専門店　利他フーズ
4,899円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 1587 平均評価: 4.45

名称馬刺し　商品名・内容量【4種食べ比べセット】200g 約4人前・上赤身馬刺し（約50g）×1パック・霜降り(中トロ)馬刺し(50g)×1パック・馬刺しロース(50g)×1パック・馬刺しユッケ(50g)×1パック・ゆっけタレ(10mL)×1 産地国内肥育加工業者 J.S.ファーム株式会社熊本県熊本市南区城南町小分けパック約50gの小分け真空パックでお届けいたします。
賞味期限賞味期限は発送から90日前後のものをお届けいたしますのでお好きなタイミングでお召し上がりいただけます。
※日付は商品貼付のラベルに記載しております。
※ユッケは傷みやすいのでお早めにお召し上がりください配送方法冷凍便　保存方法 −18℃以下で保存してください。
解凍・スライス方法未開封のまま、約5分〜10分流水につけて解凍してください。
完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。
3mm程度にスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。
　本場熊本での食べ方お醤油に"すりおろしたニンニク"と"生姜"を1対1の割合で混ぜ、それにつけると、馬刺しの旨味を引き出してくれます。
また、新鮮な玉ねぎのスライスや大葉を馬刺しで巻いて食べるのも最高です。
　送料送料無料※別途、沖縄・北海道は送料が500円かかります。
　　原材料名馬肉馬刺しのお召し上がり方馬刺しを美味しく食べるためのコツは解凍方法にあります。
下記の解凍方法をよくお読みのうえ、説明の通りに解凍してください。
解凍方法を誤るとドリップが出たりと、馬刺しの旨みを損なう原因になります。
解凍方法馬刺しを未開封のまま、約5〜10分間流水につけて解凍してください。
完全に解凍させるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。
※電子レンジでの解凍は厳禁です。
せっかくの馬刺しの旨み成分や脂肪分が抜け出てしまいますのでご注意ください。
スライス方法馬刺しの繊維目に対して垂直になるように刃をあて、スライスします。
約3mm程度の厚みにスライスしていただくと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。
※馬肉は空気に触れるとキレイなピンク色に発色します。
薬味馬刺し専用醤油にすりおろした“ニンニク”と“生姜”を1対1の割合で混ぜ、それにつけて召し上がってください。
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